Von einer Winzerfamilie im Douro abstammend betreibt der ehemalige Bauingenieur Alves de Sousa seit 1991 in Portugal Weinanbau in fünf verschiedenen Anbauregionen. Die hierzu notwendigen theoretischen und praktischen Kenntnisse des Weinanbaus und der Önologie eignete er sich durch mehrere Praktika in Portugal und im Bordeaux an. Heute bewirtschaftet Domingos Alves de Sousa eine Rebfläche von 100 Hektar. Wichtige Unterstützung erhält er heute von seinem Sohn Tiago. Die erzeugten Weine zeichnen sich durch einen mittelschweren Körper und eine klare, saubere Frucht aus.

Anbaumethode: konventionell
Ausbaumethode: im Stahltank
Weinbeschreibung: Kirsch- und Himbeeraromen, lebendig und fruchtig im Abgang
Speisenenpfehlung: Aperitif, Salate, Fisch, Caldeirada und helles Fleisch