Ausgesuchte vollreife Tomaten werden halbiert, gesalzen und unter der griechischen Sonne von Juli bis August getrocknet. Das Aroma und der Geschmack eines Kilos frischer Tomaten werden so in 100g sonnengetrockneten Tomaten konzentriert. Mit Kräutern und in Castello Zacro Olivenöl eingelegt, ist dies eine Delikatesse mit herrlich fruchtigem Geschmack und saftiger Konsistenz. Köstlich zum Brot, Salat und als Vorspeise.

270 gr. Glas

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