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Die Familie Störrlein betreibt naturnahen Weinanbau. Auf Mengenertrag wird verzichtet und die Knospenanzahl wird individuell an jedem Rebstock angeschnitten. Begrünung verhindert die Erosion, das Einbringen von Komposten und Humus macht künstlichen Dünger überflüssig. Da nützliche Insekten geschont werden, kommt man mit weniger und umweltschonenden Pflanzenschutzmaßnahmen aus. Im Keller reifen die Weine 6 - 15 Monate in Holzfässern, so dass Frucht, Sortentyp und Harmonie erst richtig zur Geltung kommen.
Anbaumethode: konventionell Weinbergslage: diiverse Ausbaumethode: in Stahltanks Weinbeschreibung: mineralisch, vollmundig, mit einem kräftigen Körper Speisenempfehlung: Spargelgerichte, Salate und Fisch
Abfüller: Weingut Störrlein & Krenig Weingut Störrlein Geschäftsführer: Armin Störrlein Schulstraße 14 D-97236 Randersacker
Diesen Artikel haben wir am Freitag, 06. April 2012 in unseren Katalog aufgenommen.
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