Weinproben und Weinseminare in Köln, Erftstadt, Rösrath und Umgebung
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Sie möchten gerne ein unterhaltsames Weinseminar mit Freunden erleben oder Ihre Firmenfeier mit einer spannenden Weinprobe verbinden?
Rufen Sie uns an! Bereits ab 6 Teilnehmern organisieren wir für Sie eine individuelle Weinverkostung in Köln, Erftstadt, Rösrath und Umgebung.
Gerne besprechen wir mit Ihnen Ideen und machen Ihnen Vorschläge die auf Ihre persönlichen Wünsche abgestimmt sind. Alle notwendigen Aktivitäten führen wir dann für Sie durch.
Selbstverständlich kommen wir auch zu Ihnen nach Hause und moderieren dort eine spannende Weinprobe.
Auf Ihren Wunsch werden wir durch die Hotellerie, ansässige Gastronomen und Caterer bei der Durchführung Ihres Events unterstützt.
Nachfolgend unsere nächsten Veranstaltungen rund um das Thema Wein. (Reservierungsanfragen richten Sie bitte telefonisch unter 0221-5462628 oder unter Angabe des Veranstaltungsnamens- und der Nummer über das Kontaktformular an uns)
Juli 2012
Samstag, 20.07.2012 Sardinen im Südhang Weindepot
Genießen Sie Portugal in Köln!
An diesem Mittag laden wir Sie ein, ein leckeres, typisches Gericht zu genießen, wie es in Portugal überall serviert wird:
Gegrillte Sardinen mit kleinen Kartoffeln und Salat.
Dazu reichen wir einen herrlich frischen Vinho Verde der Quinta de Gomariz.
Veranstaltungszeit: 12.00 bis 16.00 Uhr
Veranstaltungsort: Südhang Weindepot
Grüner Brunnenweg 156, 50827 Köln
Teilnahmebetrag: 14,90 € pro Person (beinhaltet Salatteller mit gegrillten Sardinen, Kartoffeln und 1 Glas Vinho Verde)
Anmeldeschluss: 16. Juli 2012
Veranstaltungsnummer: 250
Juni 2012
Samstag, 23.06.2012 Flusskrebse im Südhang Weindepot
Genießen Sie an diesem Samstag unsere gebratenen Flusskrebschwänze an Basilikumpesto auf einem gemischten Salat mit Honig-Walnussdressing.
Dazu servieren wir Ihnen ein Glas 2010 Sauvignon Blanc 120 des chilenischen Weingutes Santa Rita.
Selbstverständlich können Sie nach dem Genuss der Flusskrebse noch das eine oder andere Gläschen Wein genießen und die Gelegenheit für Ihren Einkauf nutzen.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihnen den Salatteller mit Flusskrebsschwänzen nur auf Vorbestellung reservieren können.
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, bitten wir um rechtzeitige Reservierung.
Veranstaltungszeit: 12.00 bis 16.00 Uhr
Veranstaltungsort: Südhang Weindepot
Grüner Brunnenweg 156, 50827 Köln
Teilnahmebetrag: 14,90 € pro Person (beinhaltet Salatteller mit Flusskrebsschwänzen, Brot und 1 Glas Wein)
Anmeldeschluss: 19. Juni 2012
Veranstaltungsnummer: 249
Dienstag, 12.06.2012 Käse- und Weinseminar
Käse der Normandie treffen Weine aus Deutschland
Mit ihren grünen, saftigen Weiden ist die Normandie eine Käseregion par excellence.
So ist es nicht weiter verwunderlich, dass aus der Normandie ausgezeichnete Käsesorten wie der weltbekannte Camembert, der Pont-l'Évêque und der Livarot kommen.
Unternehmen Sie mit uns einen Ausflug in die Normandie.
Wir werden Ihnen an diesem Abend eine interessante Käseauswahl, kombiniert mit Weinen aus deutschen Anbaugebieten vorstellen.Das Seminar ist eine Gemeinschafts-Veranstaltung mit dem Kölner Käsehaus Wingenfeld.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Veranstaltungsort: Südhang Weindepot,
Grüner Brunnenweg 156, 50827 Köln
Teilnahmebetrag: 39,50 EUR (inklusive Käse, Brot, Wein und Mineralwasser)
Anmeldeschluss: 05.06.2012
Maximale Teilnehmeranzahl: 8
Zurzeit noch freie Plätze: ausgebucht
Veranstaltungsnummer: 247
Samstag, 02.06.2012 Tag der offenen Weinflasche
An diesem Samstag haben Sie wieder einmal die Gelegenheit, eine große Auswahl unserer Weine und Feinkostartikel zu probieren.
Gerne beraten wir Sie in aller Ruhe persönlich!
Überzeugen Sie sich selbst von der guten Qualität und dem hervorragendem Preis-Genussverhältnis unseres Angebotes!
Eine Anmeldung ist nicht notwendig, die Verkostung ist kostenlos.
Probieren Sie Weine aus Argentinien, Brasilien, Chile, Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Kalifornien, Portugal, Spanien und Südafrika.
Auf alle nicht bereits reduzierten Weine gewähren wir 10 % Rabatt!
Veranstaltungszeit: 11.00 bis 16.00 Uhr
Veranstaltungsort: Südhang Weindepot,
Grüner Brunnenweg 156, 50827 Köln
Teilnahmebetrag: kostenlos
Mai 2012
Dienstag, 29.05.2012 Käse- und Weinseminar
Deutsch - Französische - Begegnungen
Genießen Sie an diesen Abend eine interessante Auswahl französischer Käsesorten, die wir mit Weinen aus Deutschland kombinieren werden.
Sie werden schmecken, dass Käse aus Frankreich mit Weinen aus Deutschland eine wunderbare Verbindung eingehen können.
Das Seminar ist eine Gemeinschaftsveranstaltung mit dem Kölner Käsehaus Wingenfeld.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Veranstaltungsort: Südhang Weindepot,
Grüner Brunnenweg 156, 50827 Köln
Teilnahmebetrag: 39,50 EUR (inklusive Käse, Brot, Wein und Mineralwasser)
Anmeldeschluss: 22.05.2012
Maximale Teilnehmeranzahl: 8
Zurzeit noch freie Plätze: ausgebucht
Veranstaltungsnummer: 246
Freitag, 11.05.2012 Weinseminar
Wein für Einsteiger
An diesem Abend erfahren Sie viel Wissenswertes in Sachen Wein.
Wir werden uns mit den folgenden Themen befassen:
- Vom Weinberg in die Flasche – Grundzüge der Weinbereitung
- Weine richtig verkosten lernen – Kleine Einführung in die
Degustationstechnik von Weinen
- Vorstellung von 10 gängigen Rebsorten und Verkostung derer Weine
- Was steht drauf, was ist drin? - Etikettenkunde bei Weinen aus
Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien
- Qualität aus der Flasche? – Die gesetzlichen Weinklassifizierungen in
Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien
- Der Wein der aus dem Dunkeln kam – Weine fachgerecht lagern
- Genuss für Leib und Seele – Weine und Speisen gekonnt kombinieren
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Veranstaltungsort: Südhang Weindepot,
Grüner Brunnenweg 156, 50827 Köln
Teilnahmebetrag: 12,00 EUR (inklusive Wein, Brot und Mineralwasser)
Anmeldeschluss: 04.05.2012
Maximale Teilnehmeranzahl: 8
Zurzeit noch freie Plätze: ausgebucht
Veranstaltungsnummer: 245
Donnerstag, 03.05.2012 Schokoladen- und Weinseminar
An diesem Abend erhalten Sie viele interessante Informationen zum Thema Schokolade und Kakaokultur.
Sie erleben in der Theorie und Praxis die Aromenvielfalt hochwertiger Schokoladen und genießen deren Harmonie in Kombination mit ausgewählten Weinen.
Sie werden überrascht sein, wie gut sich diese beiden Naturprodukte gegenseitig ergänzen können.
Finden Sie an diesem Abend unter fachkundiger Anleitung Ihre persönlichen Lieblingskombinationen.
Das Seminar ist eine gemeinsame Veranstaltung mit Hernando Cortez Schokoladen.
Veranstaltungsbeginn: 20.00 Uhr
Veranstaltungsort: Hernando Cortez Schokoladen,
Gertrudenstraße 23, 50667 Köln
Teilnahmebetrag: 42,50 EUR (inklusive Schokolade, Brot, Wein und Mineralwasser)
Anmeldeschluss: 24.02.2012
Maximale Teilnehmeranzahl: 8
Zurzeit noch freie Plätze: ausgebucht
Veranstaltungsnummer: 248
April 2012
Freitag, 06. 04. 2012 Weinprobe "Rund um das Mittelmeer"
Urlaubsstimmung im Südhang Weindepot!
Kommen Sie mit auf eine kommentierte Weinreise durch verschiedene Anbaugebiete des Mittelmeeres.
Probieren Sie Weine aus Frankreich (Languedoc-Roussillon, Provence), Italien (Toskana, Sizilien, Venetien), Spanien (Penedes) und Slowenien.
In der Pause servieren wir Ihnen Lammsteaks, Scampispieße und Merguez vom Grill mit Salat und Brot.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Veranstaltungsort: Südhang Weindepot,
Grüner Brunnenweg 156, 50827 Köln
Teilnahmebetrag: 25,50 EUR (inklusive Speisen Brot, Wein und Mineralwasser)
Anmeldeschluss: 30.03.2012
Maximale Teilnehmeranzahl: 8
Zurzeit noch freie Plätze: 4
Veranstaltungsnummer: 241
März 2012
Donnerstag, 29.03.2012 Schokoladen- und Weinseminar
An diesem Abend erhalten Sie viele interessante Informationen zum Thema Schokolade und Kakaokultur.
Sie erleben in der Theorie und Praxis die Aromenvielfalt hochwertiger Schokoladen und genießen deren Harmonie in Kombination mit ausgewählten Weinen.
Sie werden überrascht sein, wie gut sich diese beiden Naturprodukte gegenseitig ergänzen können.
Finden Sie an diesem Abend unter fachkundiger Anleitung Ihre persönlichen Lieblingskombinationen.
Das Seminar ist eine gemeinsame Veranstaltung mit Hernando Cortez Schokoladen.
Veranstaltungsbeginn: 20.00 Uhr
Veranstaltungsort: Hernando Cortez Schokoladen,
Gertrudenstraße 23, 50667 Köln
Teilnahmebetrag: 42,50 EUR (inklusive Schokolade, Brot, Wein und Mineralwasser)
Anmeldeschluss: 24.02.2012
Maximale Teilnehmeranzahl: 8
Zurzeit noch freie Plätze: ausgebucht
Veranstaltungsnummer: 244
Dienstag, 20.03.2012 Wein- und Käseseminar
Von Almen und Weinbergen
An diesem Abend stellen wir Ihnen eine Auswahl an Bergkäsen aus verschiedenen Ländern vor. Allen gemein ist, dass sie in aller Regel direkt vor Ort, das heißt, nach dem Melken des Viehs auf den Bergalmen, hergestellt werden. Die so erzeugten Käse sind geprägt von der würzigen Luft der Almen. Zu den Käsen servieren wir Ihnen eine Auswahl internationaler Weine.
Das Seminar ist eine Gemeinschaftsveranstaltung mit dem Kölner Käsehaus Wingenfeld.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Veranstaltungsort: Südhang Weindepot,
Grüner Brunnenweg 156, 50827 Köln
Teilnahmebetrag: 39,50 EUR (inklusive Käse, Brot, Wein und Mineralwasser)
Anmeldeschluss: 13.03.2012
Maximale Teilnehmeranzahl: 8
Zurzeit noch freie Plätze: ausgebucht
Veranstaltungsnummer: 242
Freitag,16.03.2012 Kölsche Tapas und Wein - Noch mehr kleine Leckereien
Kölsche Tapas genießen, heißt Lebensfreude genießen.
Bei der Kreation dieser kleinen Leckerbissen ist Ideenreichtum gefordert und den hatten die Kölner schon immer.
Was liegt da näher, als die Idee der spanischen Tapas auf die Kölsche Küche zu übertragen.
An diesem Abend servieren wir Ihnen wieder ein
7-gängiges, kommentiertes Tapasmenü,
das von einer Auswahl deutscher Weine begleitet wird.
Lassen Sie sich an diesem Abend schmecken:
Ädkooleravschlot
Steckrübensalat
Miesmuscheleschlot
Miesmuschelsalat
Sprüütcherzupp
Rosenkohlcremesuppe
Prumme em Speckmäntelche
Pflaumen im Speckmantel
Falsche Has
Falscher Hase
Fleisch vun der Spanfirke-Haxe
en Kölsch-Hunning-Zauß
Fleisch von der Spanferkel-Haxe
in Kölsch-Honig-Soße
E unaanständig Fisternöllche
Pralinenmousse mit Himbeer- und Sahnekern
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Veranstaltungsort: Südhang Weindepot,
Grüner Brunnenweg 156, 50827 Köln
Teilnahmebetrag: 25,50 EUR (inklusive Tapasmenü, Brot, Wein und Mineralwasser)
Anmeldeschluss: 09.03.2012
Maximale Teilnehmeranzahl: 8
Zurzeit noch freie Plätze: 2
Veranstaltungsnummer: 243
Samstag, 10.03.2012 Genuss-Seminar
Raclette und Wein
An diesem Abend servieren wir Ihnen würzigen Raclettekäse in seiner ursprünglichen Zubereitungsform: am Laib geschmolzen mit unserem original Raclettegerät.
Mit Pellkartoffeln und verschiedenen Beilagen wird dieser Genuss abgerundet.
Nur so kommt der unvergleichbare Geschmack dieser Käsespezialität zur Geltung!
Dazu können Sie Weine aus Frankreich und der Schweiz bestellen.
Die Weine werden wir Ihnen im Rahmen einer Weinprobe vorstellen.
Veranstaltungsbeginn: 19.00 Uhr
Veranstaltungsort: Restaurant Amtsgericht,
Markt 20 - 22, 50374 Erftstadt
Teilnahmebetrag: 19,90 EUR (für Raclette und Beilagen)
Die passenden Weine können Sie aus der Weinkarte für diesen Abend bestellen.
Anmeldeschluss: 03.03.2012
Maximale Teilnehmeranzahl: 20
Zurzeit noch freie Plätze: 4
Veranstaltungsnummer: 248
Freitag, 09.03.2012 Kölsche Sushi und Wein
Erleben Sie an diesem Abend einige Höhepunkte fernöstlicher Esskultur gepaart mit kölscher Deftigkeit.
Die etwas ungewöhnlichen Speisekreationen werden Sie in das Reich der kulinarischen Sinne führen und manch eine Überraschung für Augen und Gaumen bereithalten.
Zur Abrundung des Genusses servieren wir zu jedem Gang einen ausgewählten Wein aus Deutschen Anbaugbieten.
Lassen Sie sich schmecken:
Buure Maachich
Mit Gemüse gefüllter Maki(*1)
Currywoosch Maachich
Inside-Outside-Maki mit Currywurstfüllung
Suure Kappes Maaschich
Kartoffelpüree-Maki mit Sauerkraut und Kassler
Köbes und Thunfesch Hängche
Nigiri(*2) mit gebratenem Thunfisch und Jakobsmuschel
Höhner Tütche
Temaki(*3) mit Teryaki-Hühnchen
Pilz-Julasch-Nestje
Japanische Nudeln mit Pilzragout
Prümmche Pralinchen
Mit Pflaume gefüllte Milchreispralinen
*1und 3 gerolltes Sushi
*2 Reis-Sushi
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Veranstaltungsort: Südhang Weindepot,
Grüner Brunnenweg 156, 50827 Köln
Teilnahmebetrag: 25,50 EUR (inklusive Tapasmenü, Brot, Wein und Mineralwasser)
Anmeldeschluss: 02.03.2012
Maximale Teilnehmeranzahl: 8
Zurzeit noch freie Plätze: ausgebucht
Veranstaltungsnummer: 246
