Weinproben- und Seminare, Craft Beer Proben- und Seminare, Konzerte und Lesungen
Sie möchten gerne ein unterhaltsames Weinseminar oder Craft Beer-Seminar mit Freunden erleben oder Ihre Firmenfeier mit einer spannenden Wein- oder Craftbeer-Probe verbinden?
Rufen Sie uns an! Bereits ab 6 Teilnehmern organisieren wir für Sie eine individuelle Wein- oder Craft Beerverkostung.
Gerne besprechen wir mit Ihnen Ideen und machen Ihnen Vorschläge die auf Ihre persönlichen Wünsche abgestimmt sind.
Selbstverständlich kommen wir auch zu Ihnen nach Hause und moderieren dort eine spannende Wein- oder Craft Beerprobe, wenn Sie in Köln oder der näheren Umgebung wohnen.
Nachfolgend unsere nächsten Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Reservierungsanfragen bitte telefonisch unter 0221-5462628, info@suedhang.de oder über das Kontaktformular unter Angabe des Veranstaltungsnamen- und der Nummer.
Ab 6 angemeldeten Teilnehmern finden die jeweiligen Veranstaltungen statt.
Bei schönem Wetter und einer Teilnehmeranzahl von maximal 13 Personen finden die Veranstaltungen auf unserer Terrasse statt.
Aus hygienischen Gründen dürfen bei unseren Veranstaltungen leider keine Tiere mitgebracht werden!
Freitag, 12. Dezember 2025 Wein und Käseseminar "Würzige Käse treffen internationale Weine"
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 53,50 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Brot und Mineralwasser)
Oktober 2025
Samstag, 18. Oktober 2025, Weinprobe “Fischers Fritze fischt frische Fische“
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, ein- bis zweimal pro Woche Fisch zu essen. Unter dem Motto “Fischers Fritze fischt frische Fische“ haben wir für Sie das folgende 4 Gänge Tapas-Menü zusammengestellt (Sie werden satt werden!), in dem der Fisch ganz im Mittelpunkt steht. Dazu probieren wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe insgesamt 7 Weine aus internationalen Weinanbaugebieten (überwiegend weiß).
Suppe mit Kabeljau / Kartoffeln / Porree / Sahne / Rettich-Kräutermischung
Zanderfilet / Weinbergschnecken / Knoblauchcreme / Spinatsud mit Pancetta
Forellenfilet, mariniert in Ingwer-Schalotten-Thai-Basilikum-Marinade / Asiatisches Ratatouille mit frischem Koriander
Lachsfilet mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste / Kartoffel-Rucola-Stampf
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 67,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 153
Freitag, 17. Oktober 2025, Wein- und Käselounge "Baden"
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Freitag, 10. Oktober 2025 Wein und Käseseminar "Weine aus Deutschland treffen Käse der Normandie"
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 53,50 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Brot und Mineralwasser)
In wenigen Anbauländern der Welt findet der Weinbau so gute Voraussetzungen wie in Chile. Hier herrscht ein gleichmäßig trockenes und warmes Klima vor. Die Folge: nur selten müssen die Winzer gegen Rebkrankheiten spritzen. Heute kommen aus Chile Weine, die die internationale Konkurrenz nicht zu scheuen brauchen. An diesem Abend servieren wir Ihnen im Rahmen einer kommentierten Weinprobe ein 4- Gänge-Tapasmenü mit chilenischen Spezialitäten und dazu ausgesuchten Weinen aus Chile.
Eintopf mit Kabeljau / Garnelen / Venusmuscheln / Tintenfischen / Tomaten / Gemüsepaprika / Chinakohl / Weißwein
Heilbutt / Tomaten / Pimentos / schwarze Oliven / Orangensaft / frischer Koriander / Reis
Tranchen vom Rinderentrecôte / Schwarzbier-Mole-Sauce / Guacamole / gebratener Mais
Eintopf mit Lammkeulenfleisch / Möhren / Lauch / Kartoffeln / Kürbis / Mais
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 67,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
September 2025
Samstag, 06. September 2025, Weinprobe "Tapas“ aus venezianischen Bàcaris"
Bàcaris, das sind urige, venezialische Weinbars, in den sich die Einheimischen zu dem einen oder anderen Gläschen Wein treffen. Dazu werden venezianische "Tapas" serviert.Kommen Sie mit uns auf eine Reise durch die Vielfalt dieser köstlichen Kleinigkeiten. Dazu werden wir Ihnen im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 Weine aus italienischen Anbaugebieten verkosten.
Pizzarolle / Rucola / Fontina / Mozzarella / Prosciutto / Tomatensoße
Spaghetti / Pesto aus getrockneten Tomaten, Peccorino, Mandeln, Ricotta / luftgetrockneter Schinken / Salsicce
Lachsfilet, gefüllt mit / Garnelen / getrockneten Tomaten / Spinat / Parmesan / Chili
Hähnchenschenkel, mariniert in Soja-Sauce und Kaffee / Kartoffeln / Parmesan
Ragout vom Wildschwein / mediterrane Kräuter / Tomaten / Rotwein
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 67,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 145
Freitag, 05. September 2025, Wein- und Antipasti-Lounge "Südamerika"
Bei dieser Wein- und Antipasti-Lounge stellen wir Ihnen insgesamt 8 Weine aus unserem Argentinien- und Chile-Sortiment vor. Dazu servieren wir Ihnen einen leckeren Teller mit einer Auswahl an Antipasti.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Weine, Antipasti, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 152
August 2025
Vollmundige und vielschichtige Weine, geprägt von den unterschiedlichsten Böden und Klimaverhältnissen in dieser Anbauregion. Dazu servieren wir Ihnen das folgende 4 Gänge-Tapas Menü (Sie werden satt werden) mit typischen Speisen von der Rhône.
Bourguignon von Créme-Champignons / Datteltomaten / roter Paprika / Sellerie, auf hausgemachten Kartoffelstampf
Kaninchen / Rotkohl / Kirschen / Orange / mediterrane Kräuter / Côtes-du-Rhône-Rotwein
Marinierte Scheiben von der Rinderschulter / Zwiebeln / jede Menge Knoblauch / Sardellen / Kapern
Streifen von der Lammkeule / Puy-Linsen / schwarze Tapenade
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 67,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Biere, Brotzeit, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 146
Verpasste Probendurchgänge, z.B. durch verspätetes Eintreffen der Gäste, können leider nicht nachgeholt werden.
Eine Anmeldung ist nicht notwendig!
Dauer der Veranstaltung: 2 Stunden
Teilnahmebeitrag: Das, was Ihnen die Weinprobe wert war. Sie entscheiden!
Samstag, 16. August 2025 Weinprobe "Südafrikanisches Braii trifft Weine aus Südafrika"
Genießen Sie heute ein kleines Stück Südafrika mitten in Köln. Wir laden Sie ein zu einem typischen Braii, der südafrikanischen Variante des Barbecue. Dazu stellen wir Ihnen im Rahmen einer Weinprobe 6 südafrikanische Weine (3x weiß und 3x rot). Genießen Sie:
Garnelen, mariniert mit Zitronengras und Minze / Mango-Atjar
Salat aus Kichererbsen / Chilis / Zwiebeln / frischem Koriander / Minze / Feta
Selbstgemachte Boerewors aus Rindfleisch / Schweinefleisch / Schweinespeck / Kräutern
Chakalaka-Krautsalat mit Weißkohl / Gemüsepaprika / Chili / Kreuzkümmel
Straußensteak mariniert mit Aprikosen / Senf / Mayonnaise
Gegrillte Aubergine gefüllt mit einer Tapenade aus schwarzen Oliven / Sardellenfilets getrockneten Tomaten / Basilikum
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 67,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Ihnen typische Tapas aus Spanien vor, heute Tapas vom Grill aus verschiedenen Regionen Spaniens. Dazu probieren wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 auf die Speisen abgestimmte Weine aus unserem Spaniensortiment.
Jalapenos / Frischkäse / Bergkäse / Bacon
In Kräutern marinierte Tintenfische / sommerlicher Salat
Spieß mit Gambas / Knoblauch-Petersilien-Öl / Aioli / katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot
Spieß vom Lammfilet / roten Zwiebeln / Datteln / Speck / Knoblauch-Kartoffeln
Sandwich mit Roastbeef / Honig-Senf-Sauce / Meerettich-Soße / Kräuterbutter-Champignons
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 67,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Sie sind Liebhaber leckeren Craft Beers und greifen gerne bei hochwertigen Chips zu?! Dann sind Sie bei uns an diesem Abend genau richtig!!!
Wir werden im Rahmen einer Craft Beer und Chipsprobe 6 verschiedene Sorten aus unserem umfangreichen Angebot an Chips mit 6 damit harmonierenden Craft Bieren kombinieren. Dazu erfahren Sie allerlei Wissenswertes zu den Weinen und natürlich auch zu den Chips. Sicherlich ein sehr spannender Abend.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Veranstaltungsnummer: 147
Donnerstag, 07. August 2025, Guter Wein - Mein Wein?!
Haben Sie Lust, gemeinsam mit uns ingesamt 10 Weiß- und Roséweine zu verkosten, die wir von Winzern und Importeuren als Muster zugesandt bekommen haben. Dabei geht es querbeet durch verschiedene Anbaugebiete der Welt. Auch wir kennen die Weine noch nicht und es wird bestimmt spannend, sie zu probieren und sich über die Qualität auszutauschen. Vielleicht finden wir ja gemeinsam den einen oder anderen Wein, den wir dann in unser Sortiment aufnehmen werden?!
Die Anzahl der Teilnehmer ist beschränkt!
Reservierungen werden nach ihrem Eingang bei uns berücksichtigt.
Pro Anmeldung können leider nur 2 Personen berücksichtigt werden.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00 € (inklusive 10 Weine, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 152
Samstag, 02. August 2025, Weinprobe “Griechisches Barbecue“
Dazu servieren wir Ihnen das folgende Menü mit griechischen Spezialitäten vom Grill:
Bauernsalat mit Tomaten / Gurken / Paprika / Eisbergsalat / Schafskäse / grünen und schwarzen Oliven
Spieß vom Hähnchen / Zwiebeln; mariniert in Olivenöl / Zimt und Nelken
Trahanas mit Ziegenmilch / Feta / Kirschtomaten / Rucola
Spieß vom Lammkeulenfleisch / Zitronen-Knoblauch-Soße
Salat aus weißen Bohnen / Tomaten / roten Zwiebeln / Oliven / Minze
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 66,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Juli 2025
Freitag, 25. Juli 2025, Abend-Brot-Weine
Wir haben für Sie leckeres Abendbrot zusammengestellt, das wir Ihnen an dem Abend servieren werden.
Dazu stellen wir Ihnen im Rahmen einer Weinprobe 6 passende Weine aus unserem internationalen Weinsortiment vor, die man eben auch einfach mal so zum Abendbrot genießen kann..
Und das gibt es zum Abendessen:
Sandwich mit Mortadella / Provolone / Camembert / Trüffelmajo / Dijon-Senf / Radiccio
Geröstetes Baguette mit Ziegenfrischkäse / geschmorten Cherry-Tomaten / Chiliöl / Oregano
Geröstetes Baguette mit Iberico-Schinken / gebratenen Pfirsich-Scheiben / Balsamico-Reduktion / Minze
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 32,50 € (inklusive 6 Weine, Mineralwasser, Abendbrot)
Veranstaltungsnummer: 148
Die Weinprobe startet um Punkt 19.00 Uhr und endet um Punkt 21.00 Uhr.
Verpasste Probendurchgänge, z.B. durch verspätetes Eintreffen der Gäste, können leider nicht nachgeholt werden.
Eine Anmeldung ist nicht notwendig!
Dauer der Veranstaltung: 2 Stunden
Teilnahmebeitrag: Das, was Ihnen die Weinprobe wert war. Sie entscheiden
Samstag, 12. Juli 2025, Weinprobe Apulien und Sizilien
Salat von Tintenfischen / Garnelen / Peperoni / frischen Kräutern
Thunfisch in einer Soße aus Tomaten / Weißwein / Kapern / Basilikum / Minze
Rinderrollbraten gefüllt mit Rinderhackfleisch / Kalbsbrät / Schinken / Parmesan / Pavolone / an einer Rotwein-Tomatensoße
Ragout vom Lamm mit Speck / Zitronen / Weißwein / Eiern / an Tagliatelle
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 66,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Donnerstag, 03. Juli 2025, Guter Wein - Mein Wein?!
Haben Sie Lust, gemeinsam mit uns 10 Weißweine zu verkosten, die wir von Winzern und Importeuren als Muster zugesandt bekommen haben. Dabei geht es querbeet durch verschiedene Anbaugebiete der Welt. Auch wir kennen die Weine noch nicht und es wird bestimmt spannend, sie zu probieren und sich über die Qualität auszutauschen. Vielleicht finden wir ja gemeinsam den einen oder anderen Wein, den wir dann in unser Sortiment aufnehmen werden?!
Die Anzahl der Teilnehmer ist beschränkt!
Reservierungen werden nach ihrem Eingang bei uns berücksichtigt.
Pro Anmeldung können leider nur 2 Personen berücksichtigt werden.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00 € (inklusive 10 Weine, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 141
Juni 2025
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Mai 2025
Samstag, 31. Mai 2025, Weinprobe "Sushi und Wein"
Erleben Sie an diesem Abend perfekt Pairing von Sushi mit der westlichen Winzerkultur. Wir werden Ihnen an diesem Abend 8 verschiedene Weißweine vorstellen, zu denen wir die passenden Sushi ausgesucht haben (Sie werden satt werden! ). Das Sushi vom Allerfeinsten bekommen wir direkt aus Bickendorf von "The best Sushi".
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebetrag: 57,50 € (inklusive Aperitif, Weine, Mineralwasser und 8 Sushi)
Veranstaltungsnummer: 132
Die Küche Tansanias ist sehr vielfältig. So findet man bei den Speisen an der Küste Tansanias sehr oft orientalische Einflüsse. Hier treffen indische, arabische Gewürze und tropische Kokosnüsse aufeinander. Dazu gibt es eine reichhaltige Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten. Die Küche des Landesinneren ist geprägt von Gerichten mit Gemüsen und Früchten, oft in Ergänzung mit Fleisch.
Kommen Sie an diesem Abend auf eine kleine Reise durch die tansanische Küche. Wir servieren an diesem Abend das folgende 4 Gänge Tapas-Menü (Sie werden satt werden!).
Dazu servieren wir Ihnen im Rahmen einen kommentierten Weinprobe insgesamt 7 internationale Weiß- und Rotweine.
Curry von frischen Makrelen / Tomaten / Kokosmilch / frischem Koriander
Ragout von der Hähnchenbrust / Erbsen / Kreuzkümmel / frischem Koriander / Curry / Basmati-Reis
Spieße vom Rindfleisch / Datteltomaten / Papaya / Curry / Ingwer / Tomaten-Zwiebelsoße
Eintopf vom Rindfleisch / grünen Bananen / Tomaten / Kokosmilch / Zimt / frischem Koriander
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 66,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Donnerstag, 22. Mai 2025, Guter Wein - Mein Wein?!
Haben Sie Lust, gemeinsam mit uns 10 Weißweine zu verkosten, die wir von Winzern und Importeuren als Muster zugesandt bekommen haben. Dabei geht es querbeet durch verschiedene Anbaugebiete der Welt. Auch wir kennen die Weine noch nicht und es wird bestimmt spannend, sie zu probieren und sich über die Qualität auszutauschen. Vielleicht finden wir ja gemeinsam den einen oder anderen Wein, den wir dann in unser Sortiment aufnehmen werden?!
Die Anzahl der Teilnehmer ist beschränkt!
Reservierungen werden nach ihrem Eingang bei uns berücksichtigt.
Pro Anmeldung können leider nur 2 Personen berücksichtigt werden.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00 € (inklusive 10 Weine, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 139
Schaumweine können wunderbar zum Essen passen und eine Vielzahl leckerer Speisen hervorragend begleiten. Für diesen Abend haben wir für Sie eine kommentierte Schaumweinprobe mit 5 Schaumweinen der Spitzenklasse zusammengestellt, zu denen wir Ihnen folgendes auf die Prickler abgestimmte 5 Gänge Tapas-Menü servieren werden (Sie werden satt werden!).
Carpaccio vom Oktopus / Asagio-Käse
Italien: Val d´Oca, Prosecco Superiore Rive di San Pietro di Barbozza
Jakobsmuscheln / Zitronensauce / Friséesalat
Frankreich: Champagne Drappier, Clarevallis Extra Brut
Gebratene Wachtel / Granatapfel / Radicchio / Linsen
Italien: Venturini Baldini, Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Reggiano
Spieß vom Lamm / Sambal Oelek / Kreuzkümmel mit Orangen und Minze
Frankreich: Bouvet Ladubay, Saumur Brut de Loire Rosé
Hirschschulter / Speck / rote Beete / Schokolade / Maroni / Spätzle
Deutschland: Raumland, Kirchenstück Pinot Réserve Brut Nature
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 82,50 € (inklusive Aperitif, 5 Schaumeine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Samstag, 10. Mai 2025, Weinprobe rund um den Spargel
“Weißes Gold“, “Elfenbein zum Essen, “königliches Gemüse“, 3 Beschreibungen die in der Tat auf den weißen Spargel passen.
Im Stuttgarter Lustgarten wurde der Spargel, dem auch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird, im 17. Jahrhundert in Deutschland erstmals als Gemüse angebaut.
Ob tatsächlich aphrodisierend oder nicht, wir laden Sie an dem Abend zu einer genussanregenden Weinprobe mit insgesamt 7 Wein- und Roséweinen ein, die von dem folgenden Tapas-Menü (Sie werden satt werden) begleitet wird.
Salat von weißem Spargel / Orangen / Avocado / Ingwer / Vanille / mit gebratenen Riesengarnelen
Pasta / grüner Spargel / Cocktailtomaten / Bärlauch / Crème fraîche/ Trüffelöl / Parmesan
Spießchen mit grünen Spargel / Kalbsrücken / Serrano-Schinken / Salbei / an Polenta
Lamm-Koteletts / Salat von weißem Spargel / Couscous / gelber Paprika / Feta
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 66,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 131
Ganz im Zeichen der sommerlichen Gemütlichkeit führt Sie diese Weinprobe durch 8 fruchtige, den Sommer begleitende Weine unseres Sortiments. In lockerer Atmosphäre genießen wir dazu ein Snackboard (Käse, Salami, Oliven...) mit Weinen vom Tisch. Greifen Sie zu!
Unsere Stammkundin Sissy, vielen bereits bekannt durch mehrere Weinproben unseres Weinhandels, probiert mit Ihnen an diesem Abend ein neues Veranstaltungsformat aus.
Seien Sie gespannt und lassen Sie sich darauf ein.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 49,00 € (inklusive Aperitif, Weine, Snackboard, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 137
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Ihnen typische Tapas aus Spanien vor, heute Vegetarische aus verschiedenen Regionen Spaniens. Dazu probieren wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 auf die Speisen abgestimmte Weine aus unserem Spaniensortiment.
Dip aus Auberginen / roter Paprika / frischem Koriander
Ziegenkäse-Kroketten / Tomatensalsa
Zucchini mariniert mit Zitronen-Vinaigrette / geriebener Manchego
Spanische Kartoffeln mit grünen Paprikas / Tomaten / Senf
Tortilla mit Kartoffeln / Creme-Champignons / Austernpilze / Erbsen / Feigen / Schmand
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 66,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 130
Freitag, 02. Mai 2025, Wein- und Käselonge "Rebsorten wiederentdeckt – neuentdeckt"
Dieser Abend steht ganz im Rahmen der aktuellen Klimaerwärmung und deren Auswirkungen auf den Weinbau. Erfahren Sie an dem Abend interrasante Strategien, mit denen die Winzer versuchen, auf die sich ändernden Umweltbedingungen zu reagieren. Dazu gehört auch der Einsatz historischer, fast vergessener Rebsorten oder Piwis, Rebsorten, die neben Ihrer Pilzwiderstandsfähigkeit oft auch mit den sich ändernden Klimabedingungen gut zurechtkommen. Im Rahmen dieser Wein- und Käselounge werden wir je 4 Weine aus historischen Rebsorten und Piwis verkosten. Sie dürfen gespannt sein!
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 135
April 2025
Kommen Sie doch einmal zu Ihrem Abendbrot zu uns in den Weinhandel.
Wir haben für Sie leckeres Abendbrot zusammengestellt, das wir Ihnen an dem Abend servieren werden.
Dazu stellen wir Ihnen im Rahmen einer Weinprobe 6 passende Weine aus unserem internationalen Weinsortiment vor, die man eben auch einfach mal so zum Abendbrot genießen kann..
Und das gibt es zum Abendessen:
Rustikales Bauernbrot mit einem herzhaften Aufstrich aus Frischkäse, Hüttenkäse, Zwiebeln und Speck
Rustikales Bauernbrot mit Putenbrust und Bündnerfleisch, mir Raclettekäse überbacken
Pizzabrot, gefüllt mit Schinken, Salami, Mozzarella und Peperoni
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr

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Kundengruppe
Kundengruppe: Gast