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Norbert Tischelmayer
und Utz Graafmann

Weinproben- und Seminare, Craft Beer Proben- und Seminare, Konzerte und Lesungen

 

Sie möchten gerne ein unterhaltsames Weinseminar oder Craft Beer-Seminar mit Freunden erleben oder Ihre Firmenfeier mit einer spannenden Wein- oder Craftbeer-Probe verbinden?
Rufen Sie uns an! Bereits ab 6 Teilnehmern organisieren wir für Sie eine individuelle Wein- oder Craft Beerverkostung.
Gerne besprechen wir mit Ihnen Ideen und machen Ihnen Vorschläge die auf Ihre persönlichen Wünsche abgestimmt sind.
Selbstverständlich kommen wir auch zu Ihnen nach Hause und moderieren dort eine spannende Wein- oder Craft Beerprobe, wenn Sie in Köln oder der näheren Umgebung wohnen.

 
Nachfolgend unsere nächsten Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Reservierungsanfragen bitte telefonisch unter 0221-5462628, info@suedhang.de oder über das Kontaktformular unter Angabe des Veranstaltungsnamen- und der Nummer.
Ab 6 angemeldeten Teilnehmern finden die jeweiligen Veranstaltungen statt.
Stornierungen sind leider nur bis zum 7. Tag vor der jeweiligen Verantaltung kostenfrei möglich. Danach fällt eine Stornierungsgebühr in Höhe von 50 Prozent des jeweiligen Teilnahmebeitrags an.

Bei schönem Wetter und einer Teilnehmeranzahl von maximal 13 Personen finden die Veranstaltungen auf unserer Terrasse statt.

Aus hygienischen Gründen dürfen bei unseren Veranstaltungen leider keine Tiere mitgebracht werden!

Juni 2026


 
Samstag, der 06. Juni 2026, Frankreich-Weinprobe
An diesem Abend nehmen wir Euch mit auf einen Streifzug durch die Welt der französischen Weine. Hervorragender Wein aus Frankreich muss nicht zwangsweise teuer sein, sondern viele Wein aus Frankreich bereiten auch abseits der Spitzenweine ein unvergessliches Geschmackserlebnis. An dem Abend stellen wir Euch im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 Weine aus unserem Frankreich-Sortiment von. Begleitet wird die Weinprobe von dem folgenden 4 Gänge Tapas-Menü (Ihr werdet satt werden!).

Grüner Spargel mit Auberginen / Oliven / Anis

Nudelröllchen / Riesengarnelen / Zucchini / Tomaten / Chili

Ragout vom Spanferkel / Speck / Champignons / mit  Kartoffelbratlingen

Hasenrückenfilet / Weißwein / Wachholder / Feigen / Maistaler

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 177


Mai 2026

Samstag, 16. Mai 2025, Weinprobe rund um den Spargel
“Weißes Gold“, “Elfenbein zum Essen, “königliches Gemüse“, 3 Beschreibungen die in der Tat auf den weißen Spargel passen.
Im Stuttgarter Lustgarten wurde der Spargel, dem auch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird, im 17. Jahrhundert in Deutschland erstmals als Gemüse angebaut.
Ob tatsächlich aphrodisierend oder nicht, wir laden Euch an dem Abend zu einer genussreichen Weinprobe mit insgesamt 7 Weiß- und Roséweinen ein, die von dem folgenden Tapas-Menü (Ihr werdet satt werden) begleitet wird.

Bruschetta mit weißem Spargel / Erdbeeren / Frischkäse / Basilikum

Spargel- Kokos-Suppe mit Garnelen / Rhabarber-Jalapeño-Salsa

Saibling / Ragout vom grünen Spargel und Morcheln

Weißer Spargel / gegrillter Schweinebauch / Wacholdersauce / Zimt-Soja-Sauce / Spargel-Eis

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 178




Freitag, 15. Mai 2026, Wein- und Käselounge "Spanien" 
Bei dieser Wein- und Käselounge stellen wir Euch im Rahmen einer kommetnierten Weinprobe insgesamt 8 Weine aus unserem Spanien-Sortiment vor. Dazu servieren wir einen leckeren Käseteller mit spanische Käse.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Weine, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 176


Freitag, 08. Mai 2026, Weinprobe "Abend-Brot-Weine"
Kommt doch einmal zu Eurem Abendbrot zu uns in den Weinhandel Südhang. Wir haben für Euch leckeres Abendbrot zusammengestellt, das wir an dem Abend servieren werden. Dazu stellen wir Euch im Rahmen einer Weinprobe 6 passende Weine aus unserem internationalen Weinsortiment vor, die man eben auch einfach mal so zum Abendbrot genießen kann.
Und das gibt es zum heutigen Abendbrot:


Mehrkorntoast mit Avocado / Hüttenkäse / Prosciutto / Haselnuss-Dukkah / Honig

Sandwich mit Scheiben von Roastbeef / Champignons / gegrillten Zwiebeln / Kräuterbutter / Honig-Senf-Sauce

Knoblauch-Ciabatta mit gebackenem Camembert / Speck-Walnuss-Chili Topping

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr

Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 34,50 € (inklusive 6 Weine, Mineralwasser, Abendbrot)
Veranstaltungsnummer: 175


März 2026


Samstag, der 28. März 2026, Weinprobe “Zu Gast im Südhang – Der Staatliche Hofkeller Würzburg“
Seit über 890 Jahren werden auf diesem fränkischem Weingut Weine kreiert, die in den tiefen Gewölbekellern unter der Würzburger Residenz zu edlen Tropfen heranreifen. Die Weine des VDP-Weingutes spiegeln heute die Typizität des modernen Weines aus Franken wider. Wir freuen uns daher ganz besonders darüber, dass wir für den heutigen Herrn Markus Wicher vom Staatlicher Hofkeller Würzburg dazu gewinnen konnten, Euch die Weine des Weingutes vorzustellen. Ihr erlebt im Rahmen einer Weinprobe mit 7 Weinen die Vielfalt dieser Weine. Dazu haben wir für Euch ein begleitendes 4 Gänge Tapasmenü (Ihr werdet satt werden) zusammengestellt.

Blaue Zipfel von fränkischen Bratwürsten im Würzsud 

Zanderfilet / Champignon-Weißweinsauce / Sauerkraut

Geschmorte Ochsenbäckchen / Lebkuchen-Rotweinsoße / Kloß / Rotkraut

Tranchen von der Entenbrust / Orangensoße / Kürbis / Maronen

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 172


Samstag, 21. März 2026, Weinprobe "Kulinarischer Streifzug durch die Enotechen in Italien"

In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Euch 5 kleine Leckereien aus italienischen Weinbars vor (Ihr werdet satt werden). Dazu probieren wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 auf die Speisen abgestimmte Weine aus italienischen Weinanbaugebieten.

Suppe von gemischten Fischen / Muscheln / Garnelen / Tintenfischen / Tomaten / Peperoni

Frittierte Ravioli mit Käse gefüllt / Tomatensoße

Kabeljaufilet im Pergament gegart / Tomaten / Oliven / Kapern

Ragout von der Ente / Weißwein / Pasta / Parmesankäse

Geschmorte Lammhüfte / Tomaten / Peperoni / Rosinen / Orangensaft / Minze

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 175


Freitag, 20. März 2026  Wein- und Käseseminar "Käse der Alten Welt treffen Weine der Neuen Welt"
Wir laden Euch ein, an diesem Abend  Käse aus traditionellen europäischen Erzeugerländern mit Weinen aus der sogenannten Neuen Weinwelt zu kombinieren. Dazu haben wir insgesamt 7 Käse für Euch ausgesucht, die wir mit Weinen aus Argentinien, Chile, Neuseeland und Südafrika probieren werden.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 55,50 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Brot und Mineralwasser)
Veranstaltungsnummer: 163


Donnerstag, 19. März 2026, Punkt 19.00 - Punkt 21.00 "Weißweine vom Weingut Fader aus der Pfalz
Jeden dritten Donnerstag im Monat stellen wir Ihnen zu dieser Uhrzeit 6 bis 8 Weine eines unserer befreundeten Winzer vor, bei dieser Weinprobe vom Weingut Schenk-Siebert aus der Pfalz. Die Weinprobe startet um Punkt 19.00 Uhr und endet um Punkt 21.00 Uhr.
Verpasste Probendurchgänge, z.B. durch verspätetes Eintreffen der Gäste, können leider nicht nachgeholt werden.
Eine Anmeldung ist nicht notwendig!

 
Veranstaltungsbeginn: 19.00 Uhr
Dauer der Veranstaltung: 2 Stunden
Teilnahmebeitrag: Das, was Euch die Weinprobe wert war. Ihr entscheidet!


Samstag, 07. März 2026, Weinprobe "Mezzes aus griechischen Tavernen“

In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Euch Mezzes aus griechischen Tavernen vor. Dazu probieren wir 7 auf die Speisen abgestimmte Weine aus griechischen Anbaugebieten.

Rotbarbenfilet / Kartoffeln / Mandel-Oliven-Tapenade / schwarze Oliven

Eintopf mit Gambas / Miesmuscheln / Gemüsepaprika / Zucchini / Fenchel / Tomaten

Hähnchenschenkel / Zitronen-Kräuter-Pesto / schwarze Oliven / frischer Koriander

Fleischbällchen aus Lammfleisch und Reis / Weißkohl / Tomaten / Joghurt

Souflaki vom Reh mit Tzatziki
 
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 171


Februar 2026

Samstag, 28. Februar 2026, Weinprobe "Aus spanischen Tapas Bars – Kantabrien“
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Euch typische Tapas aus Spanien vor, heute Tapas aus der Region Kantabrien. Dazu probieren wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 auf die Speisen abgestimmte Weine aus unserem Spaniensortiment.

Albondigas aus Makrele mit Garnelen / Muscheln

Eintopf mit Thunfisch / roter und grüner Paprika / Tomaten / Weißwein

Spieß von der Hähnchenbrust / Röstkartoffelsalat mit Chorizo / Weißen Bohnen, dazu hausgemachte Aioli

Eintopf vom Rind / roter und grüner Paprika / Kartoffeln / Möhren

Geschmortes Wildschwein / Serrano-Schinken / Champignons / Zwiebeln / Sherry / Orange

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 169


Donnerstag, 26. Februar 2026, Guter Wein - Mein Wein?! 
Haben Ihr Lust, gemeinsam mit uns ingesamt 10 Weißweine zu verkosten, die wir von Winzern und Importeuren als Muster zugesandt bekommen haben. Dabei geht es querbeet durch verschiedene Anbaugebiete der Welt. Auch wir kennen die Weine noch nicht und es wird bestimmt spannend, sie zu probieren und sich über die Qualität auszutauschen. Vielleicht finden wir ja gemeinsam den einen oder anderen Wein, den wir dann in unser Sortiment aufnehmen werden?!

Die Anzahl der Teilnehmer ist beschränkt!

Reservierungen werden nach ihrem Eingang bei uns berücksichtigt.
Pro Anmeldung können leider nur 2 Personen berücksichtigt werden
.


Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00 € (inklusive 10 Rotweine, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 174


Samstag, 21. Februar 2026, Weinprobe “Ein kulinarisches Vergnügen rund um die Pasta“
Unter diesem Motto haben wir für Euch ein spannendes 4 Gänge Tapas-Menü zusammengestellt (Ihr werdet satt werden!), bei denen die Pasta im Mittelpunkt steht. Passend dazu haben wir 7 Weine aus internationalen Anbaugebieten ausgewählt, die wir an dem Abend im Rahmen einer begleitenden Weinprobe vorstellen werden.

Salat von Reisnudeln / Garnelen / Gemüsepaprika / Chili / frischem Koriander

Lasagne mit / Garnelen / Tintenfischen / Muscheln / Fischfilet / Tomaten / Sahne

Bolognese mit Tagliatelle / Rind / Panchetta / Hühnerleber / Tomaten / Parmesan

Eierbandnudeln mit Hasenfleisch / Speck / Wurzelgemüse

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr

Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 173


Donnerstag, 19. Januar 2026, Punkt 19.00 - Punkt 21.00, entfällt im Februar!


Samstag, 14. Februar 2026 Weinprobe "Das Filmmenü - Essen wie Asterix und Obelix"
An diesem Abend geht es mit Asterix und Obelix auf eine kulinarische Reise. Wir haben für Euch ein 4-Gänge-Tapasmenü mit Speisen aus einzelnen Episoden dieser Helden zusammen- gestellt (Ihr werdet satt werden). Dieses servieren wir Euch im Rahmen einer kommentierten Weinprobe mit Weinen aus Frankreich und Italien.

Omelett der Titanen: Eier / frische Champignons / Sahne / frische Kräuter

Römischer Eintopf: Rinder- und Schweinehack / Kartoffeln / Käse

Amerikanischer Truthahnbraten: Truthahn / Äpfel / Speck / Kartoffeln / Süßkartoffelpüree

Gallischer Wildschweintopf: Wildschweinkeulenfleisch / Karotten / Sellerie / Créme frâiche / frische Pasta

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 68,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 168

Freitag, 13. Februar 2026, Wein- und Käselounge "Südafrika" 
Bei dieser Wein- und Käselounge stellen wir Euch insgesamt 8 Weine aus unserem Südafrika-Sortiment vor. Dazu servieren wir einen leckeren Käseteller mit internationalen Käsen.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Weine, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 170


Samstag, 07. Februar 2026, Wein- und Antipasti-Lounge "Grauburgunder versus Weißburgunder aus Deutschland" 
Bei dieser Wein- und Antipasti-Lounge stellen wir Euch insgesamt 8 Weine aus unserem Grau- und Weißburgunder-Sortiment vor. An dem Abend erschmecken wir gemeinsam die unterschiedlichen Charaktere dieser beiden beliebten Rebsorten. Dazu servieren wir Euch einen leckeren Teller mit einer Auswahl an Antipasti.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Weine, Antipasti, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 152


Januar 2026

Samstag, 31. Januar 2026 Weinprobe “Die Küche Vietnams trifft Weine aus internationalen Weinanbaugebieten“
Die vietnamesische Küche ist für vieler ihrer kulinarischen Köstlichkeiten bekannt. Typischerweise beinhaltet sie viel frisches Gemüse, das nur kurz gekocht oder gebraten und danach mit leichten Saucen mariniert und mit Reis oder Nudeln serviert. Aufgrund der kurzen Garzeiten gilt die vietnamesischen Küche die gesündeste Küche Asiens. An diesem Abend nehmen wir Euch mit auf einen Streifzug durch diese wunderbare Küche und haben für Euch das folgende Tapas-Menü zusammengestellt (Ihr werdet satt werden).
Begleitet wird das Menü von einer kommentierten Weinprobe mit 7 Weinen aus internationalen Weinanbaugebieten.

Tintenfisch, gefüllt mit Mu-Err Pilzen / Garnelen / Schweinehack an einer Orangen-Honigsoße

Hackbällchen vom Schweinefleisch in einer Chili-Ingwer-Honigsoße / Reis

Schmortopf mit Rindfleisch / Möhren / Tomaten / Ingwer / Zitronengras / frischem Koriander / Thai-Basilikum / Kokoswasser

Tranchen von der marinierten Entenbrust an einem Salat aus Mangos / Möhren / Soja-Sprossen / Chili / Zitronengras

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 68,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 166


Freitag, 30. Januar 2026, Weinprobe "Sushi und Wein"
Ihr erlebt an diesem Abend das perfekte Pairing von Sushi mit der westlichen Winzerkultur. Wir werden Euch an dem Abend 8 verschiedene Weißweine vorstellen, zu denen wir die passenden Sushi ausgesucht haben (Ihr werden satt werden! ). Das Sushi vom Allerfeinsten bekommen wir direkt aus Bickendorf von "The best Sushi".

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 59,50 € (inklusive Aperitif, Weine, Mineralwasser und 8 Sushi)
Veranstaltungsnummer: 167


Samstag, 24. Januar 2026, Weinprobe “Vegetarische Fleischeslust“
 Unter diesem etwas provokativem Motto laden wir Euch zu einer Weinprobe mit internationalen Weinen ein, die von einem rein vegetarischen 4 Gänge Tapas-Menü (auch ohne Fisch und Meeresfrüchte) begleitet wird. Bei der Zubereitung der Gerichte verzichten wir wie immer bei unseren rein vegetarischen Menüs auf die Verwendung von industriellen Fleischersatzstoffen! Lasst Euch überraschen von der “Vegetarischen Fleischlust“. Wir denken, das ist genau das richtige für alle Genießer, gerade auch nach den oft sehr fleischlastigen Weihnachtstage und auch für diejenigen, die sonst gerne Fisch oder Fleisch essen!

Crostini mit Leberpaté / Crostini mit Thunfischcreme / Crostini mit Kirschtomaten

Jakobsmuscheln / Pasta / Weißwein / Babyspinat / Sesam

Burger mit Tomate / Salatgurke / Zwiebeln / Cashewkern-Soße

Winterlicher Gulasch mit Zwiebeln / Zimt / Rotwein / Orangensaft / Schokolade / Sahne / Johannisbeeren


Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 68,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 162


Freitag, 23. Januar 2026, Weinprobe "Abend-Brot-Weine"
Kommt doch einmal zu Eurem Abendbrot zu uns in den Weinhandel Südhang.
Wir haben für Euch leckeres Abendbrot zusammengestellt, das wir an dem Abend servieren werden.
Dazu stellen wir Euch im Rahmen einer Weinprobe 6 passende Weine aus unserem internationalen Weinsortiment vor, die man eben auch einfach mal so zum Abendbrot genießen kann.
Und das gibt es zum heutigen Abendbrot:

Laugenzupfbrot mit Mozarella / Speck / Käse / Sahne-Joghurt-Dipp

Bauernbrot mit Champignons /Austernpilzen / Kräutersaitlingen / Sahne / Parmesan

Ciabatta überbacken mit Salssiccia / Taleggio und Pesto


Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 34,50 € (inklusive 6 Weine, Mineralwasser, Abendbrot)
Veranstaltungsnummer: 164


Samstag, 17. Januar 2026, Deutschland-Weinprobe
An diesem Abend unternehmen wir mit Euch einen Streifzug durch unser Deutschland-Sortiment. Dabei erlebt Ihr die Vielfalt der deutschen Weine und deren überzeugenden Qualtäten. Während der Weinprobe werden wir insgesamt 7 Weine aus unserem Deutschlandsortiment verkosten. Zu Eurer Stärkung servieren wir Euch das folgende 4-Gänge Tapasmenü (Ihr werdet satt werden!)

Knoblauchgarnelen / Grünkohl / Orange / Sojasoße / Chili / Sesam

Gulasch vom Kalb / Kräutersaitlingen / Champignons / Pfifferlingen / Sahne / Weißwein

Tranchen von der Entenbrust / Weinsud mit Rotwein, Kräutern, Zimt und Sternanis / Spätzle

Lammfilet / Kräuterkruste aus Basilikum, Thymian, Estragon, Petersilie und Dijon-Senf / Trüffelöl / Rahmfenchel / Zwiebelconfit

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 68,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 165


Freitag, 16. Januar 2026  Wein und Käseseminar "Portugal" - Leider entfällt diese Veranstaltung!
Als Käse-Land ist Portugal für viele bisher kein Begriff. Doch im ganzen Land wird eine Vielzahl von Käsen hergestellt. So gibt es gibt eine reiche Auswahl an Käsesorten aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, wobei jede Region ihre eigenen Spezialitäten hat. Portugal hat eine tief verwurzelte Käsereitradition, und in den letzten Jahren wurde die Käsereiwirtschaft stark gefördert, was zu einem hohen Qualitätsstandard geführt hat. An diesem Abend erleben wir gemeinsam die Vielfalt der portugiesischen Käsesorten in der Kombination mit den passenden Weinen aus Portugal, die wir für Euch dazu ausgesucht haben.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 55,50 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Brot und Mineralwasser)
Veranstaltungsnummer: 163


Donnerstag, 15. Januar 2026, Punkt 19.00 - Punkt 21.00, Das Weingut Schenk-Siebert
Jeden dritten Donnerstag im Monat stellen wir Ihnen zu dieser Uhrzeit 6 bis 8 Weine eines unserer befreundeten Winzer vor, bei dieser Weinprobe vom Weingut Schenk-Siebert aus der Pfalz. Die Weinprobe startet um Punkt 19.00 Uhr und endet um Punkt 21.00 Uhr.
Verpasste Probendurchgänge, z.B. durch verspätetes Eintreffen der Gäste, können leider nicht nachgeholt werden.
Eine Anmeldung ist nicht notwendig!

 
Veranstaltungsbeginn: 19.00 Uhr
Dauer der Veranstaltung: 2 Stunden
Teilnahmebeitrag: Das, was Euch die Weinprobe wert war. Ihr entscheidet!


Freitag, 09. Januar 2026, Craftbeer- und Käselounge 
An diesem Abend probieren wir uns durch die wunderbare Vielfalt von 8x Craftbeer aus unserem Sortiment. Dabei erfahrt Ihr Interessantes zu verschiedenen Brauarten und Bierstilen. Als Grundlage servieren wir Euch einen leckeren Käseteller mit internationalen Käsen.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Craftbeer, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 161


Donnerstag, 08. Januar 2026, Guter Wein - Mein Wein?! 
Haben Ihr Lust, gemeinsam mit uns ingesamt 10 Weißweine zu verkosten, die wir von Winzern und Importeuren als Muster zugesandt bekommen haben. Dabei geht es querbeet durch verschiedene Anbaugebiete der Welt. Auch wir kennen die Weine noch nicht und es wird bestimmt spannend, sie zu probieren und sich über die Qualität auszutauschen. Vielleicht finden wir ja gemeinsam den einen oder anderen Wein, den wir dann in unser Sortiment aufnehmen werden?!

Die Anzahl der Teilnehmer ist beschränkt!

Reservierungen werden nach ihrem Eingang bei uns berücksichtigt.
Pro Anmeldung können leider nur 2 Personen berücksichtigt werden
.


Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00 € (inklusive 10 Rotweine, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 171


Dezember 2025


Donnerstag, 20

18. November 2025, Punkt 19.00 - Punkt 21.00, Das Weingut Schenk-Siebert
Jeden dritten Donnerstag im Monat stellen wir Ihnen zu dieser Uhrzeit 6 bis 8 Weine eines unserer befreundeten Winzer vor, bei dieser Weinprobe vom Weingut Schenk-Siebert aus der Pfalz. Die Weinprobe startet um Punkt 19.00 Uhr und endet um Punkt 21.00 Uhr.
Verpasste Probendurchgänge, z.B. durch verspätetes Eintreffen der Gäste, können leider nicht nachgeholt werden.
Eine Anmeldung ist nicht notwendig!

 
Veranstaltungsbeginn: 19.00 Uhr
Dauer der Veranstaltung: 2 Stunden
Teilnahmebeitrag: Das, was Ihnen die Weinprobe wert war. Sie entscheiden!
 

Freitag, 12. Dezember 2025 Wein und Käseseminar "Würzige Käse treffen internationale Weine"
Diese Wein- und Käseseminar ist geanu das Richtige für den Liebhaber kräftiger und würziger Käse. Wir stellen Euch an diesem Abend eine Auswahl von insgesamt 7 Käsen aus Deutschland, Italien und Frankreich vor, die sich ganz besonders durdh ihre kräftigen Aromen auszeichnen. Dazu geniessen wir in lockerer und geselliger Atmosphäre die passenden Weine aus deutschen, italienischen und französischen Anbaugebieten.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 53,50 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Brot und Mineralwasser)
Veranstaltungsnummer: 149 



November 2025


Freitag, 28. November 2025, Wein- und Käselounge "Pfalz" 
Bei dieser Wein- und Käselounge stellen wir Euch insgesamt 8 Weine aus unserem Pfalz-Sortiment vor. Dazu servieren wir einen leckeren Käseteller mit deutschen Käsen.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Weine, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 156


Donnerstag, 27. November 2025, Guter Wein - Mein Wein?! 
Haben Ihr Lust, gemeinsam mit uns ingesamt 10 Rotweine zu verkosten, die wir von Winzern und Importeuren als Muster zugesandt bekommen haben. Dabei geht es querbeet durch verschiedene Anbaugebiete der Welt. Auch wir kennen die Weine noch nicht und es wird bestimmt spannend, sie zu probieren und sich über die Qualität auszutauschen. Vielleicht finden wir ja gemeinsam den einen oder anderen Wein, den wir dann in unser Sortiment aufnehmen werden?!

Die Anzahl der Teilnehmer ist beschränkt!

Reservierungen werden nach ihrem Eingang bei uns berücksichtigt.
Pro Anmeldung können leider nur 2 Personen berücksichtigt werden
.


Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00 € (inklusive 10 Rotweine, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 165

 
Samstag, 22. November 2025,  Weinprobe “Wilde Zeiten“
Unter diesem Motto haben wir für Euch ein abwechslungsreiches 4 Gänge Tapas-Menü zusammen (Ihr werdet satt werden). Zu jedem Gang haben wir insgesamt 7 passende Weine ausgewählt, die wir Euch jeweils kurz im Rahmen einer kommentierten Weinprobe vorstellen werden. An dem Abend genießt Ihr:

Phô-Suppe mit Reh / Sojasprossen / Reisbandnudeln / Zimt / Ingwer / Minze / Thai-Basilikum / frischem Koriander

Tonnato vom Hirsch / Thunfisch / Sardellenfilet / Miso / Sojasoße / Dijonsenf

Curry vom Wildschwein / Rote Beete-Sambal

Hasenrücken / Petersilienwurzeln / Physalis / Chipolte-Chili

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 160


Freitag, 21. November 2025, Weinprobe "Abend-Brot-Weine"
Kommen Sie doch einmal zu Ihrem Abendbrot zu uns in den Weinhandel.
Wir haben für Sie leckeres Abendbrot zusammengestellt, das wir Ihnen an dem Abend servieren werden.
Dazu stellen wir Ihnen im Rahmen einer Weinprobe 6 passende Weine aus unserem internationalen Weinsortiment vor, die man eben auch einfach mal so zum Abendbrot genießen kann.
Und das gibt es zum Abendessen:

Blätterteig-Burger gefüllt mit Frischkäse / Räucherlachs / Blattspinat / Gurke

Chinakohl-Steak überbacken mit Geflügelhackfleisch / Creme-Champignons / Käse

Crostini mit kleinem Rindersteak / Chimichuri

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 32,50 € (inklusive 6 Weine, Mineralwasser, Abendbrot)
Veranstaltungsnummer: 135


Donnerstag, 20. November 2025, Punkt 19.00 - Punkt 21.00, Weingut Scheidgen
Jeden dritten Donnerstag im Monat stellen wir Ihnen zu dieser Uhrzeit 6 bis 8 Weine eines unserer befreundeten Winzer vor, bei dieser Weinprobe vom Weingut Scheidgen vom Mittelrhein. Die Weinprobe startet um Punkt 19.00 Uhr und endet um Punkt 21.00 Uhr.
Verpasste Probendurchgänge, z.B. durch verspätetes Eintreffen der Gäste, können leider nicht nachgeholt werden.
Eine Anmeldung ist nicht notwendig!

 
Veranstaltungsbeginn: 19.00 Uhr
Dauer der Veranstaltung: 2 Stu

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