Weinproben- und Seminare, Craft Beer Proben- und Seminare, Konzerte und Lesungen
Sie möchten gerne ein unterhaltsames Weinseminar oder Craft Beer-Seminar mit Freunden erleben oder Ihre Firmenfeier mit einer spannenden Wein- oder Craftbeer-Probe verbinden?
Rufen Sie uns an! Bereits ab 6 Teilnehmern organisieren wir für Sie eine individuelle Wein- oder Craft Beerverkostung.
Gerne besprechen wir mit Ihnen Ideen und machen Ihnen Vorschläge die auf Ihre persönlichen Wünsche abgestimmt sind.
Selbstverständlich kommen wir auch zu Ihnen nach Hause und moderieren dort eine spannende Wein- oder Craft Beerprobe, wenn Sie in Köln oder der näheren Umgebung wohnen.
Nachfolgend unsere nächsten Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Reservierungsanfragen bitte telefonisch unter 0221-5462628, info@suedhang.de oder über das Kontaktformular unter Angabe des Veranstaltungsnamen- und der Nummer.
Bei schönem Wetter und einer Teilnehmeranzahl von maximal 13 Personen finden die Veranstaltungen auf unserer Terrasse statt.
Samstag, 12. August Weinprobe "Mezzes aus griechischen Tavernen - Vom Grill"
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Ihnen Mezzes aus griechischen Tavernen vom Grill vor.
Dazu probieren wir sieben auf die Speisen abgestimmte Weine aus griechischen Anbaugebieten.
Garnelen-Souvlaki / Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Feta, Oliven und Minze
Kalmar gefüllt mit Paprika, Tomaten und Käse / Lauchgemüse mit Tomaten und Backpflaumen
Hähnchenkeule / mediterrane Kräuter / Kartoffeln
Lamm-Souvlaki / Salat mit Rucula / Romana / Tomaten / grünen Bohnen
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 61,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 930
Juli 2023
Bei dieser Käse- und Weinlounge stellen wir Ihnen insgesamt 8 Weine aus unserem Pfalz-Sortiment vor. Dazu servieren wir Ihnen einen leckeren Käseteller mit deutschen Käsen.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 43,00 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 929
Südafrikanische Boerewors
Chakalaka-Krautsalat
Peri-Peri-Perlhuhnbrust
Couscous-Salat mit Minze und Granatapfelkernen
Lamm-Sosaties
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 61,50 EUR (inklusive Aperitif, 6 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 933
Freitag, 14. Juli Craft Beer und Chips
Sie sind Liebhaber von leckerem Craft Beer und greifen gerne bei hochwertigen Chips zu?! Dann sind Sie bei uns an diesem Abend genau richtig!!!
Wir werden im Rahmen einer Craft Beer Probe 6 verschiedene Sorten aus unserem umfangreichen Angebot an Chips mit 6x Crafdt Beer kombinieren. Dazu erfahren Sie allerlei Wissenswertes zu den Bieren und natürlich auch zu den Chips. Sicherlich ein sehr spannender Abend.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 32,50 EUR (inklusive Aperitif, Craft Beer, Mineralwasser, Chips, Brot)
Veranstaltungsnummer: 932
Sie sind Liebhaber einer guten Flasche Wein und greifen gerne bei hochwertigen Chips zu?! Dann sind Sie bei uns an diesem Abend genau richtig!!!
Wir werden im Rahmen einer Weinprobe 6 verschiedene Sorten aus unserem umfangreichen Angebot an Chips mit 6 verschiedenen Weinen kombinieren. Dazu erfahren Sie allerlei Wissenswertes zu den Weinen und natürlich auch zu den Chips. Sicherlich ein sehr spannender Abend.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 32,50 EUR (inklusive Aperitif, Wein, Mineralwasser, Chips, Brot)
Veranstaltungsnummer: 931
Samstag, 01. Juli Weinprobe "Aus spanischen Tapas Bars - Tapas vom Grill"
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Ihnen typische Tapas aus Spanien vor, heute vom Grill.
Dazu probieren wir auf die Speisen abgestimmte Weine aus spanischen Anbaugebieten.
Spieß von mit Zimt / Orangenlikör / Ingwer / Curry / Vanille marinierten Garnelen auf einerOrangen-Fenchelsalsa
Spieß von mit Paprika und Oregano mariniertem Hähnchenfleisch / Reis-Erbsen-Maissalat
Chorizo-Pimientos-Spieß / würziges Kartoffelpüree
Spieß mit Lamm-Hackbällchen / Minzjoghurt / sommerlicher, gemischter Salat
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 61,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 928
Juni 2023
Omelett der Titanen: Eier / frische Champignons / Sahne / frische Kräuter
Römischer Eintopf: Rinder- und Schweinehack / Kartoffeln / Käse
Amerikanischer Truthahnbraten: Truthahn / Äpfel / Speck / Kartoffeln / Süßkartoffelpüree
Gallischer Wildschweintopf: Wildschweinkeulenfleisch / Karotten / Sellerie / Créme frâiche / frische Pasta
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 904
Freitag, 23. Juni Wein- und Käselounge Portugal
Bei dieser Käse- und Weinlounge stellen wir Ihnen insgesamt 8 Weine aus unserem Portugal-Sortiment vor. Dazu servieren wir Ihnen einen leckeren Käseteller mit portugiesischen Käsen.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 41,00 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 926
Samstag, 17. Juni Südafrika-Weinprobe
Fischsuppe mit Seehecht / Garnelen / Miesmuschelfleisch / Möhren / Staudensellerie / Fenchel
Garnelen Peri Peri mit Chili / Ingwer / Petersilie
Straußensteak / Auberginen / Tomaten / Mais / Feta / Zimt / frischer Koriander
Eintopf vom Lamm / Kartoffeln / Möhren / Zucchini / Cremechampignons
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 922
Samstag, 10. Juni Weinprobe rund um den Spargel - vegetarisch
Gazpacho vom grünen Spargel / grüner / Paprika / Gurke / Orange / frischem Korianden
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 927
Freitag, 09. Juni Wein- und Käseseminar Deutschland
Seit Jahrtausenden wird in Deutschland Weinbau betrieben. Schon die Römer brachten die ersten Weinreben an die Mosel. Heute steht der deutsche Weinbau nicht nur für hervorragende Rieslinge, sondern auch für tolle Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Weine aus weiteren Rebsorten. An diesem Abend werden wir 7 Käse aus Deutschland mit Weinen aus deutschen Anbaugebieten kombinieren.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 51,50 EUR (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Brot)
Veranstaltungsnummer: 923
Samstag, 03. Juni Weinprobe "Internationale Weine treffen die Küche Vietnams" - vegetarisch
In der Welt der Kulinarik wird die Küche Vietnams als eine der weltweitbesten angesehen. Dabei ist meist auch sehr gesund. Besonders Einflüsse aus China, Indien und Frankreich haben ihr heutiges Geschmacksbild mitgeprägt. Kommen Sie an diesem Abend auf einen kleinen Streifzug durch die vietnamesische Küche. Wir servieren für Sie das folgende Taps-Menü (Sie werden satt!).
Dazu haben wir 7 korrespondierende Weine aus verschiedenen Anbauländern ausgewählt, die wir Ihnen jeweils kurz vorstellen werden.
Suppe mit Reisnudeln / Shiitake Pilzen / Pak Choi / Tofu / Chilis / Koriandergrün / Minze
Vietnamesischer Tofu in einer Tomaten-Pfeffer Sauce
Curry aus Süßkartoffeln / Auberginen / Austern-Pilzen / Okras / Kokosmilch / Ingwer
Saté mit Cremechampignons / / Kokosmilch / Erdnüssen / Zitronengras / Koriandergrün
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 919
Samstag, 02. Juni Wein- und Käselounge "Laienschaftlich in den Sommer - jetzt geht es weiter!“
Suppe vom weißen Spargel / Kartoffeln / grünen Erbsen / geräuchertem Fprellenfilet / Dill
Gebratener grüner Spargel / King Prawns / Kirschtomaten / Rucola / Vanille
Lammsteak / grüner und weißer Spargel / weiße Riesenbohnen / Rosmarin-Tomaten-Butter
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 924
Freitag, 26. Mai Wein- und Käselounge Griechenland
Bei dieser Käse- und Weinlounge stellen wir Ihnen insgesamt 8 Weine aus unserem Griechenland-Sortiment vor. Dazu servieren wir Ihnen einen leckeren Käseteller mit internatlonalen Käsen.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 41,00 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 925
April 2023
Samstag, 29. April Weinprobe "Cicchettis, Tramezzinis & Co. aus venezianischen Bàcaris"
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 920
Freitag, 07. April Wein- und Käselounge Rheinhessen
Bei dieser Käse- und Weinlounge stellen wir Ihnen insgesamt 8 Weine aus unserem Rheinhessen-Sortiment vor. Dazu servieren wir Ihnen einen leckeren Käseteller mit deutschem Käse.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 41,00 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 921
Samstag, 01. April Deutschland-Weinprobe - vegetarisch
An diesem Abend unternehmen wir mit Ihnen einen Streifzug durch unser Deutschland-Sortiment. Erleben Sie die Vielfalt der deutschen Weine und deren überzeugenden Qualtäten. Während der Weinprobe werden wir insgesamt 7 Weine verkosten. Zu Ihrer Stärkung servieren wir das folgende 4-Gänge Tapasmenü (Sie werden satt!)
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 914
März 2023
Samstag, 25. März Weinprobe "Internationale Weine treffen die Küche Vietnams"
In der Welt der Kulinarik wird die Küche Vietnams als eine der weltweitbesten angesehen. Dabei ist meist auch sehr gesund. Besonders Einflüsse aus China, Indien und Frankreich haben ihr heutiges Geschmacksbild mitgeprägt. Kommen Sie an diesem Abend auf einen kleinen Streifzug durch die vietnamesische Küche. Wir servieren für Sie das folgende Taps-Menü (Sie werden satt!).
Dazu haben wir 7 korrespondierende Weine aus verschiedenen Anbauländern ausgewählt, die wir Ihnen jeweils kurz vorstellen werden.
Fischsuppe aus Meeräsche / Ananas / Okraschoten / Yamswurzel / Bohnensprossen / Chili / Koriandergrün
Frittierte Fischbällchen aus Butterfisch / Süßkartoffeln / Tomaten / Kokosmilch / Koriandergrün
Eintopf aus Rindfleisch / Tomaten / Möhren / Kartoffeln / Zimt / Chili
Ho Chi Min Ente (gegrillte und dann gebratene Ente) in einer würzigen Soße
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 917
Samstag, 18. März Weinprobe "Mezzes aus griechischen Tavernen"
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Ihnen Mezzes aus griechischen Tavernen vor.
Dazu probieren wir sieben auf die Speisen abgestimmte Weine aus griechischen Anbaugebieten.
Püree von gerösteten Auberginen / roter Paprika / Tomaten / Chili
Kalamar gefüllt mit griechischem Käse in einer Tomaten-Rotweinsoße
Fischtopf mit Venusmuscheln / Herzmuscheln / Gambas / Dorade / Kartoffeln / Fenchel
Gebratene Wachtel / Zitronen / Orangen / Koriandergrün
Moussaka mit Lammfleisch / Auberginen / griechischem Käse / Milch / Weißwein / Zimt
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 918
Freitag, 10. März Wein- und Käseseminar "Italien"
Für dieses Wein- und Käseseminar haben wir für Sie 7 Käsespezialitäten aus Italien ausgesucht, die wir mit den passenden italienischen Weinen kombinieren werden. Hierbei erfahren Sie viel Wissenswertes zu den Käsen und Weinen.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 51,50 EUR (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Brot)
Veranstaltungsnummer: 916
Samstag, 04. März Deutschland-Weinprobe
An diesem Abend unternehmen wir mit Ihnen einen Streifzug durch unser Deutschland-Sortimernt. Erleben Sie die Vielfalt der deutschen Weine und deren überzeugenden Qualtäten. Während der Weinprobe werde nwir insgesamt 7 Weine verkosten. Zu Ihrer Stärung servieren wir das folgende 4-Gänge Tapasmenü (Sie werden satt!
Suppe aus Krustentieren / Hähnchen / Weißwein / gebratenen Meeresfrüchten
Gebratener Heilbutt / geschmorte Zwiebeln / Belugalinsen
Geschmortes Kaninchen / Wirsing-Kartoffelstampf
Ragout von der Lammschulter / Möhren / Kartoffeln
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 913
Freitag, 03. März Wein- und Käselounge Argentinien
Bei dieser Käse- und Weinlounge stellen wir Ihnen insgesamt 8 Weine aus unserem Argentinien-Sortiment vor. Dazu servieren wir Ihnen einen leckeren Käseteller mit internationalem Käse.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 41,00 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 915
Februar 2023
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Ihnen typische Tapas aus einzelnen Regionen Spaniens vor.
Dazu probieren wir auf die Speisen abgestimmte Weine aus spanischen Anbaugebieten.
Sardellen / Zitronengras / Chili / Petersilie
Manchego-Käse-Spieß / Möhren-Fenchelsalat / Dressing von Kreuzkümmel und frischem Koriander
Champignons gefüllt mit getrockneten Tomaten / Frischkäse / Walnüssen / Petersilie
Auberginen-Paprika-Salsa mit frischem Koriander
Tortilla- Spieß mit Frühlingszwiebeln / Gemüsepaprika / Kartoffeln / Eiern / Käse / saure Sahne
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 908
Samstag, 11. Februar Weinprobe "Aus spanischen Tapas Bars - Levante"
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Ihnen typische Tapas aus einzelnen Regionen Spaniens vor.
Dazu probieren wir auf die Speisen abgestimmte Weine aus spanischen Anbaugebieten. An diesem Abend servieren wir Ihnen ein Tapas Menü aus Levante.
Miesmuscheln / grüne und rote Paprika / Tomaten / Weißwein Kalmar / Tomaten / Brandy Frische gemischte Pilze / Speck / Sherry Rindfleisch / Chorizo / Schweinelende / weiße Bohnen / Minze Kleine Rouladen vom Kalbfleisch / Rinderschinken / Gurken / Tomaten
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 907
Freitag, 10. Februar Wein und Chips
Sie sind Liebhaber einer guten Flasche Wein und greifen gerne bei hochwertigen Chips zu?! Dann sind Sie bei uns an diesem Abend genau richtig!!!
Wir werden im Rahmen einer Weinprobe 6 verschiedene Sorten aus unserem umfangreichen Angebot an Chips mit 6 verschiedenen Weinen kombinieren. Dazu erfahren Sie allerlei Wissenswertes zu den Weinen und natürlich auch zu den Chips. Sicherlich ein sehr spannender Abend.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 31,50 EUR (inklusive Aperitif, Wein, Mineralwasser, Chips, Brot)
Veranstaltungsnummer: 912
Samstag, 04. Februar Weinprobe "Wilde Zeiten im Weinhandel Südhang"
Unter diesem Motto laden wir Sie Sie ganz herzlich zu unser Weinprobe mit begleitendem Tapas-Menü ein (man wird satt!). Zu jedem Gang haben wir korrespondierende Weine ausgewählt, die wir Ihnen kurz vorstellen werden. Dazu servieren wir das folgende 4-Gänge Tapas-Menü (Sie werden satt!)
Wildkraftbrühe mit Mischpilz-Nockerln
Wachtel, mariniert in Thai-Marinade / Udon-Nudeln mit Wok-Gemüse aus Gurke, Lauch, Champignons, Cocktailtomaten, Chili, Sojasuace, Austernsoße
Spieß vom Hasenrücken, Champignons und Dörraprikosen / Selleriepüree / Kaffee-Schokoladen-Soße
Damwild-Steak / Mango-Rucola-Salat / Nachos
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 64,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 909
Freitag, 03. Februar Wein- und Käselounge Italien
Bei dieser Käse- und Weinlounge stellen wir Ihnen insgesamt 8 Weine aus unserem Italien-Sortiment vor. Dazu servieren wir Ihnen einen leckeren Käseteller mit italienischem Käse.
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 41,00 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 911
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Samstag, 21. Januar Weinprobe "Mezzes aus griechischen Tavernen"
Dazu probieren wir sieben auf die Speisen abgestimmte Weine aus griechischen Anbaugebieten.
Rotbarbenfilet / Rosinen / Rosmarin
Kalamare / Kartoffeln / Lauch / Kefalotiri-Käse / Basilikum
Backpflaumen und getrocknete Aprikosen gefüllt mit Kalbfleisch
Pastete aus Rinderhackfleisch / Eiern / Zwiebeln
Souvlaki von der Lammkeule
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 59,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
