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Norbert Tischelmayer
und Utz Graafmann

Weinproben- und Seminare, Craft Beer Proben- und Seminare, Konzerte und Lesungen

 

Sie möchten gerne ein unterhaltsames Weinseminar oder Craft Beer-Seminar mit Freunden erleben oder Ihre Firmenfeier mit einer spannenden Wein- oder Craftbeer-Probe verbinden?
Rufen Sie uns an! Bereits ab 6 Teilnehmern organisieren wir für Sie eine individuelle Wein- oder Craft Beerverkostung.
Gerne besprechen wir mit Ihnen Ideen und machen Ihnen Vorschläge die auf Ihre persönlichen Wünsche abgestimmt sind.
Selbstverständlich kommen wir auch zu Ihnen nach Hause und moderieren dort eine spannende Wein- oder Craft Beerprobe, wenn Sie in Köln oder der näheren Umgebung wohnen.

 
Nachfolgend unsere nächsten Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Reservierungsanfragen bitte telefonisch unter 0221-5462628, info@suedhang.de oder über das Kontaktformular unter Angabe des Veranstaltungsnamen- und der Nummer.
Ab 6 angemeldeten Teilnehmern finden die jeweiligen Veranstaltungen statt.
Stornierungen sind leider nur bis zum 7. Tag vor der jeweiligen Verantaltung kostenfrei möglich. Danach fällt eine Stornierungsgebühr in Höhe von 50 Prozent des jeweiligen Teilnahmebeitrags an.

Bei schönem Wetter und einer Teilnehmeranzahl von maximal 13 Personen finden die Veranstaltungen auf unserer Terrasse statt.

Aus hygienischen Gründen dürfen bei unseren Veranstaltungen leider keine Tiere mitgebracht werden!

 
September 2026

Freitag, 04. September 2026  Wein- und Käseseminar "Niederlande"

An diesem Abend werdet Ihr erleben, dass die Niederlande weit mehr Käse als nur den Gouda aus dem Süden des Landes, den Ihr meinst beim Discounter oder Supermarkt findet, zu bieten hat. Wir laden Euch ein, an diesem Abend gemeinsam mit uns hochwertige 7 hochwertige niederländische Käse, kombiniert mit internationalen Weinen zu verkosten. Es wird mit Sicherheit ein spannender Abend werden!

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 55,50 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Brot und Mineralwasser)
Veranstaltungsnummer: 185

August 2026


Freitag, 22. August 2026  Weinprobe "Chinesisches Barbecue"

Inspiriert von meinem diesjährigen Urlaub in China laden wir Euch an diesem Abend zu einem typischen chinesischen Barbecue ein. Während einer kommentierten Weinprobe mit 6 Weinen aus internationalen Weinanbaugebieten werden wir Euch in lockerer Folge gegrillten Tintenfisch, Fleisch vom Hähnchen, Lamm und Rind, sowie Grill-Gemüse servieren.
Wir bitten Euch um Euer Verständnis, dass wir an diesem Abend keine Sonderwünsche berücksichtigen können. 

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 70,50 € (inklusive Aperitif, 6 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 187


Juli 2026



Freitag, 31. Juli 2026, Weinprobe "Abend-Brot-Weine"
Kommt doch einmal zu Eurem Abendbrot zu uns in den Weinhandel Südhang. Wir haben für Euch leckeres Abendbrot zusammengestellt, das wir an dem Abend servieren werden. Dazu stellen wir Euch im Rahmen einer Weinprobe 6 passende Weine aus unserem internationalen Weinsortiment vor, die man eben auch einfach mal so zum Abendbrot genießen kann.

Und das gibt es zum heutigen Abendbrot:

Ciabatta / Catupiry-Käse / Knoblauch-Garnelen / Schnittlauch                 

Pita mit Fleisch vom Schweinesteak / Humus / Aubergine / Kreuzkümmel / Zimt        

Pizza-Schnecke, gefüllt mit Rinder-Schweinehack / grüner und roter Paprika / Mozarella  

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 35,50 € (inklusive 6 Weine, Mineralwasser, Abendbrot)
Veranstaltungsnummer: 175


Samstag, 25. Juli 2026, Weinprobe "Aus spanischen Tapas Bars – Tapas vom Grill“
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Euch typische Tapas aus Spanien vor, heute Tapas aus vom Grill mit Beilagen. Dazu probieren wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 auf die Speisen abgestimmte Weine aus unserem Spaniensortiment.

Spieß von Garnelen mariniert mit Zimt / Ingwer / Curry / Orangenlikör / Vanille
Gebackene Cherry-Tomaten / rote Zwiebeln

Spieß von mediterran marinierter Hähnchenbrust und Chorizo
Champignons in Petersiliensoße

Spieß vom Schweinefilet / Kreuzkümmel / Chili
Salat von Tomaten / grüner Paprika / Eiern

In Kräutern marinierte Lammkoteletts
Frischer Blattspinat mit Kichererbsen

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 70,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 182



Samstag, 18. Juli 2026, Weinprobe "Mezzes aus griechischen Tavernen - Vom Grill“
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Euch Mezzes aus griechischen Tavernen vor. Dazu probieren wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 auf die Speisen abgestimmte Weine aus griechischen Anbaugebieten.

Riesengarnelen / Frühlingszwiebeln / Joghurt / Senf / Salatgurke / Chili
Gebackener / Feta / Kirschtomaten

Marinierte Hähnchenschenkel
Eisbergsalat / Joghurt / Sour Creme / Haselnüsse / Dill

Gyros-Spiess vom Schwein / Rind / Gemüsepaprika
Grillgemüse-Salat mit Zucchini / Gemüsepaprika / Aubergine / weißen Bohnen / getrockneten Tomaten / Bandnudeln / Kalamata-Oliven

Marinierte Lammkotelettes
Pellkartoffel-Salat mit Karoffeln / Gemüsepapika / schwarzen Oliven / getrockneten Tomaten / Safran

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 70,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 186



Samstag, 11. Juli, Weinprobe “Südafrikanisches Braai“
Auch bei unserem diesjährigen Braai laden wir Euch wieder ein, ein typisches südafrikanisches Barbecue zu genießen. Aus organisatorischen Gründen leider vom Gasgrill, aber trotzdem sehr lecker! Dazu haben wir für Euch 6 passende Weine aus Südafrika ausgesucht, die wir Euch im Rahmen einer kommentierten Weinprobe vorstellen werden.

Hähnchenschenkel Peri Peri
Morogo von frischem Blattspinat / Zwiebeln / Tomaten

Wildschweinkotelette
Salat von grünen Bohnen / Cherry-Tomaten / Peri Peri / frischem Koriander

Lamm-Sosaties
Pap / Chutney von Äpfeln und Pfirsichen

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 70,50 € (inklusive Aperitif, 6 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 184


Juni 2026




Freitag, 26. Juni, Wein- und Käselounge „Deutsche Weine von alten Reben“
An diesem Abend probieren wir gemeinsam 8 Weine, deren Trauben von alten Reben stammen. Dabei handelt es Rebstöcke, die ein Alter von mindestens 30 Jahren haben. Wir werden an dem Abend sogar einen Wein probieren, der von über 100-jährigen Rebstöcken stammt. Es wird mit Sicherheit ein spannender Abend mit würzigen, kräftigen und meist sehr gehaltvollen Weinen.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 183


Freitag, 12. Juni 2026  Wein- und Käseseminar "Rohmilchkäse"
Wir laden Euch ein, an diesem Abend  gemeinsam mit uns hochwertige Rohmilchkäse aus traditionellen europäischen Erzeugerländern mit internationalen Weinen zu kombinieren. Dazu haben wir insgesamt 7 Käse für Euch ausgesucht, zu denen wir Euch die passenden Weine vorstellen werden.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 55,50 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Brot und Mineralwasser)
Veranstaltungsnummer: 188


Donnerstag, 11. Juni 2026, Guter Wein - Mein Wein?! 
Habt Ihr Lust, gemeinsam mit uns ingesamt 10 Weißweine zu verkosten, die wir von Winzern und Importeuren als Muster zugesandt bekommen haben. Dabei geht es querbeet durch verschiedene Anbaugebiete der Welt. Auch wir kennen die Weine noch nicht und es wird bestimmt spannend, sie zu probieren und sich über die Qualität auszutauschen. Vielleicht finden wir ja gemeinsam den einen oder anderen Wein, den wir dann in unser Sortiment aufnehmen werden?!
Die Anzahl der Teilnehmer ist beschränkt!

Reservierungen werden nach ihrem Eingang bei uns berücksichtigt.
Pro Anmeldung können leider nur 2 Personen berücksichtigt werden
.


Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00 € (inklusive 10 Weißweine, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 189

 
Samstag, 06. Juni 2026, Frankreich-Weinprobe
An diesem Abend nehmen wir Euch mit auf einen Streifzug durch die Welt der französischen Weine. Hervorragender Wein aus Frankreich muss nicht zwangsweise teuer sein, sondern viele Wein aus Frankreich bereiten auch abseits der Spitzenweine ein unvergessliches Geschmackserlebnis. An dem Abend stellen wir Euch im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 Weine aus unserem Frankreich-Sortiment von. Begleitet wird die Weinprobe von dem folgenden 4 Gänge Tapas-Menü (Ihr werdet satt werden!).

Grüner Spargel mit Auberginen / Oliven / Anis

Nudelröllchen / Riesengarnelen / Zucchini / Tomaten / Chili

Ragout vom Spanferkel / Speck / Champignons / mit  Kartoffelbratlingen

Hasenrückenfilet / Weißwein / Wachholder / Feigen / Maistaler

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 177


Mai 2026


Freitag, 29. Mai 2026, Wein und Chips
Ihr seid Liebhaber einer guten Flasche Wein und greift gerne bei hochwertigen Chips zu?!
Dann seid Ihr bei uns an diesem Abend genau richtig!!!
Wir werden im Rahmen einer Weinprobe 6 verschiedene Sorten aus unserem umfangreichen Angebot an Kartoffel-Chips mit 6 verschiedenen Weinen kombinieren. Dazu erfahrt Ihr allerlei Wissenswertes zu den Weinen und natürlich auch zu den Chips.
Sicherlich ein sehr spannender Abend.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 33,50 EUR (inklusive Aperitif, Wein, Mineralwasser, Chips und Brot)
Veranstaltungsnummer: 180


Freitag, 22. Mai 2026, Wein- und Käselonge "Rebsorten wiederentdeckt – neuentdeckt"

Dieser Abend steht ganz im Rahmen der aktuellen Klimaerwärmung und deren Auswirkungen auf den Weinbau. An diesem Abend erfahrt Ihr interrasante Strategien, mit denen die Winzer versuchen, auf die sich ändernden Umweltbedingungen zu reagieren. Dazu gehört auch der Einsatz historischer, fast vergessener Rebsorten oder Piwis, Rebsorten, die neben Ihrer Pilzwiderstandsfähigkeit oft auch mit den sich ändernden Klimabedingungen gut zurechtkommen. Im Rahmen dieser Wein- und Käselounge werden wir je 4 Weine aus historischen Rebsorten und Piwis verkosten. Ihr dürft gespannt sein!

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 179

 
Donnerstag, 21. Mai 2026, Punkt 19.00 - Punkt 21.00 "Anciens Temps, Weine der Winzergenossenschaft Réunis de Cébazan "
Jeden dritten Donnerstag im Monat stellen wir Euch zu dieser Uhrzeit 6 bis 8 Weine eines unserer befreundeten Winzer vor, bei dieser Weinprobe der Winzergenossenschaft Réunis de Cébazan aus dem Languedoc. Die Weinprobe startet um Punkt 19.00 Uhr und endet um Punkt 21.00 Uhr.
Verpasste Probendurchgänge, z.B. durch verspätetes Eintreffen der Gäste, können leider nicht nachgeholt werden.
Eine Anmeldung ist nicht notwendig!

 
Veranstaltungsbeginn: 19.00 Uhr
Dauer der Veranstaltung: 2 Stunden
Teilnahmebeitrag: Das, was Euch die Weinprobe wert war. Ihr entscheidet!


Samstag, 16. Mai 2026, Weinprobe rund um den Spargel
“Weißes Gold“, “Elfenbein zum Essen, “königliches Gemüse“, 3 Beschreibungen die in der Tat auf den weißen Spargel passen.
Im Stuttgarter Lustgarten wurde der Spargel, dem auch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird, im 17. Jahrhundert in Deutschland erstmals als Gemüse angebaut.
Ob tatsächlich aphrodisierend oder nicht, wir laden Euch an dem Abend zu einer genussreichen Weinprobe mit insgesamt 7 Weiß- und Roséweinen ein, die von dem folgenden Tapas-Menü (Ihr werdet satt werden) begleitet wird.

Grüner Spargel / Kirschtomaten / Basilikumöl / Kartoffeln


Spargel- Kokos-Suppe mit Garnelen / Rhabarber-Jalapeño-Salsa

Saibling / Ragout vom grünen Spargel und Morcheln

Weißer Spargel / gegrillter Schweinebauch / Wacholdersauce / Zimt-Soja-Sauce / Spargel-Eis

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 178


Freitag, 15. Mai 2026, Wein- und Käselounge "Spanien" 
Bei dieser Wein- und Käselounge stellen wir Euch im Rahmen einer kommentierten Weinprobe insgesamt 8 Weine aus unserem Spanien-Sortiment vor. Dazu servieren wir einen leckeren Käseteller mit spanischem Käse.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Weine, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 176


Samstag, 09. Mai 2026, Weinprobe “Die Küche Marokkos trifft Weine aus Europa und Marokko“ (leider ausgebucht!)
An diesem Abend lernt Ihr die kreative Küche Marokkos kennen. Modern interpretiert von Malika Akhardid vom Bistro-bladi. Mit den Weinen aus europäischen Anbaugebieten und Marokko schlagen wir die Brücke zwischen Marokko und Europa, so wie Malika mit ihrer Küche die Brücke zwischen ihren Heimaten Essaouira in Marokko und Köln schlägt. An diesem Abend servieren wir Euch das folgende Tapas-Menü (Ihr werdet satt werden). Dazu haben wir 7 passende Weine für Euch ausgesucht, die wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe vorstellen werden.
Gerne bietet Euch Malika zu den unten genannten Speisen bei Bedarf auch vegetarische Varianten an, vorausgesetzt Ihr gebt uns bei der Reservierungsanfrage entsprechend Bescheid!

Spargelsalat mit Kräutergranola und Salzzitrone 

Linsenrisoni mit Romanesco, Pecorino und Garnelen in Bärlauch-Chermoula


Gedämpfter Couscous mit Kikokmaishühnchen, getrockneten Aprikosen und Mairübe


Himmel und Ääd mit Merguez und marokkanischem Tomaten-GurkenSalat


Marokkanischer Tee und Honiggebäck 

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 181


Freitag, 08. Mai 2026, Weinprobe "Abend-Brot-Weine"
Kommt doch einmal zu Eurem Abendbrot zu uns in den Weinhandel Südhang. Wir haben für Euch leckeres Abendbrot zusammengestellt, das wir an dem Abend servieren werden. Dazu stellen wir Euch im Rahmen einer Weinprobe 6 passende Weine aus unserem internationalen Weinsortiment vor, die man eben auch einfach mal so zum Abendbrot genießen kann.
Und das gibt es zum heutigen Abendbrot:


Mehrkorntoast mit Avocado / Hüttenkäse / Prosciutto / Haselnuss-Dukkah / Honig

Sandwich mit Scheiben von Roastbeef / Champignons / gegrillten Zwiebeln / Kräuterbutter / Honig-Senf-Sauce

Knoblauch-Ciabatta mit gebackenem Camembert / Speck-Walnuss-Chili Topping

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr

Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 34,50 € (inklusive 6 Weine, Mineralwasser, Abendbrot)
Veranstaltungsnummer: 175


Donnerstag, 07. Mai 2026, Guter Wein - Mein Wein?! 
Habt Ihr Lust, gemeinsam mit uns ingesamt 10 Weißweine zu verkosten, die wir von Winzern und Importeuren als Muster zugesandt bekommen haben. Dabei geht es querbeet durch verschiedene Anbaugebiete der Welt. Auch wir kennen die Weine noch nicht und es wird bestimmt spannend, sie zu probieren und sich über die Qualität auszutauschen. Vielleicht finden wir ja gemeinsam den einen oder anderen Wein, den wir dann in unser Sortiment aufnehmen werden?!

Die Anzahl der Teilnehmer ist beschränkt!

Reservierungen werden nach ihrem Eingang bei uns berücksichtigt.
Pro Anmeldung können leider nur 2 Personen berücksichtigt werden
.


Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00 € (inklusive 10 Weißweine, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 174


April 2026



Donnerstag, 16. April 2026, Punkt 19.00 - Punkt 21.00, entfällt im April!


März 2026


Samstag, der 28. März 2026, Weinprobe “Zu Gast im Südhang – Der Staatliche Hofkeller Würzburg“
Seit über 890 Jahren werden auf diesem fränkischen Weingut Weine kreiert, die in den tiefen Gewölbekellern unter der Würzburger Residenz zu edlen Tropfen heranreifen. Die Weine des VDP-Weingutes spiegeln heute die Typizität des modernen Weines aus Franken wider. Wir freuen uns daher ganz besonders darüber, dass wir für den heutigen Herrn Markus Wicher vom Staatlicher Hofkeller Würzburg dazu gewinnen konnten, Euch die Weine des Weingutes vorzustellen. Ihr erlebt im Rahmen einer Weinprobe mit 7 Weinen die Vielfalt dieser Weine. Dazu haben wir für Euch ein begleitendes 4 Gänge Tapasmenü (Ihr werdet satt werden) zusammengestellt.

Blaue Zipfel von fränkischen Bratwürsten im Würzsud 

Zanderfilet / Champignon-Weißweinsauce / Sauerkraut

Geschmorte Ochsenbäckchen / Lebkuchen-Rotweinsoße / Kloß / Rotkraut

Tranchen von der Entenbrust / Orangensoße / Kürbis / Maronen

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 172


Donnerstag, 26. März 2026, Guter Wein - Mein Wein?! 
Habt Ihr Lust, gemeinsam mit uns ingesamt 10 Weißweine zu verkosten, die wir von Winzern und Importeuren als Muster zugesandt bekommen haben. Dabei geht es querbeet durch verschiedene Anbaugebiete der Welt. Auch wir kennen die Weine noch nicht und es wird bestimmt spannend, sie zu probieren und sich über die Qualität auszutauschen. Vielleicht finden wir ja gemeinsam den einen oder anderen Wein, den wir dann in unser Sortiment aufnehmen werden?!

Die Anzahl der Teilnehmer ist beschränkt!

Reservierungen werden nach ihrem Eingang bei uns berücksichtigt.
Pro Anmeldung können leider nur 2 Personen berücksichtigt werden
.


Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00 € (inklusive Weißweine, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 182


Samstag, 21. März 2026, Weinprobe "Kulinarischer Streifzug durch die Enotechen in Italien"

In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Euch 5 kleine Leckereien aus italienischen Weinbars vor (Ihr werdet satt werden). Dazu probieren wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 auf die Speisen abgestimmte Weine aus italienischen Weinanbaugebieten.

Suppe von gemischten Fischen / Muscheln / Garnelen / Tintenfischen / Tomaten / Peperoni

Frittierte Ravioli mit Käse gefüllt / Tomatensoße

Kabeljaufilet im Pergament gegart / Tomaten / Oliven / Kapern

Ragout von der Ente / Weißwein / Pasta / Parmesankäse

Geschmorte Lammhüfte / Tomaten / Peperoni / Rosinen / Orangensaft / Minze

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 175


Freitag, 20. März 2026  Wein- und Käseseminar "Käse der Alten Welt treffen Weine der Neuen Welt"
Wir laden Euch ein, an diesem Abend  Käse aus traditionellen europäischen Erzeugerländern mit Weinen aus der sogenannten Neuen Weinwelt zu kombinieren. Dazu haben wir insgesamt 7 Käse für Euch ausgesucht, die wir mit Weinen aus Argentinien, Chile, Neuseeland und Südafrika probieren werden.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 55,50 € (inklusive Aperitif, Wein, Käse, Brot und Mineralwasser)
Veranstaltungsnummer: 163


Donnerstag, 19. März 2026, Punkt 19.00 - Punkt 21.00 "Weißweine vom Weingut Fader aus der Pfalz"
Jeden dritten Donnerstag im Monat stellen wir Euch zu dieser Uhrzeit 6 bis 8 Weine eines unserer befreundeten Winzer vor, bei dieser Weinprobe vom Weingut Fader aus der Pfalz. Die Weinprobe startet um Punkt 19.00 Uhr und endet um Punkt 21.00 Uhr.
Verpasste Probendurchgänge, z.B. durch verspätetes Eintreffen der Gäste, können leider nicht nachgeholt werden.
Eine Anmeldung ist nicht notwendig!

 
Veranstaltungsbeginn: 19.00 Uhr
Dauer der Veranstaltung: 2 Stunden
Teilnahmebeitrag: Das, was Euch die Weinprobe wert war. Ihr entscheidet!


Samstag, 07. März 2026, Weinprobe "Mezzes aus griechischen Tavernen“

In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Euch Mezzes aus griechischen Tavernen vor. Dazu probieren wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 auf die Speisen abgestimmte Weine aus griechischen Anbaugebieten.

Rotbarbenfilet / Kartoffeln / Mandel-Oliven-Tapenade / schwarze Oliven

Eintopf mit Gambas / Miesmuscheln / Gemüsepaprika / Zucchini / Fenchel / Tomaten

Hähnchenschenkel / Zitronen-Kräuter-Pesto / schwarze Oliven / frischer Koriander

Fleischbällchen aus Lammfleisch und Reis / Weißkohl / Tomaten / Joghurt

Souflaki vom Reh mit Tzatziki
 
Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 171


Februar 2026

Samstag, 28. Februar 2026, Weinprobe "Aus spanischen Tapas Bars – Kantabrien“
In dieser Reihe unserer Weinproben stellen wir Euch typische Tapas aus Spanien vor, heute Tapas aus der Region Kantabrien. Dazu probieren wir im Rahmen einer kommentierten Weinprobe 7 auf die Speisen abgestimmte Weine aus unserem Spaniensortiment.

Albondigas aus Makrele mit Garnelen / Muscheln

Eintopf mit Thunfisch / roter und grüner Paprika / Tomaten / Weißwein

Spieß von der Hähnchenbrust / Röstkartoffelsalat mit Chorizo / Weißen Bohnen, dazu hausgemachte Aioli

Eintopf vom Rind / roter und grüner Paprika / Kartoffeln / Möhren

Geschmortes Wildschwein / Serrano-Schinken / Champignons / Zwiebeln / Sherry / Orange

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 € (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 169


Donnerstag, 26. Februar 2026, Guter Wein - Mein Wein?! 
Habt Ihr Lust, gemeinsam mit uns ingesamt 10 Weißweine zu verkosten, die wir von Winzern und Importeuren als Muster zugesandt bekommen haben. Dabei geht es querbeet durch verschiedene Anbaugebiete der Welt. Auch wir kennen die Weine noch nicht und es wird bestimmt spannend, sie zu probieren und sich über die Qualität auszutauschen. Vielleicht finden wir ja gemeinsam den einen oder anderen Wein, den wir dann in unser Sortiment aufnehmen werden?!

Die Anzahl der Teilnehmer ist beschränkt!

Reservierungen werden nach ihrem Eingang bei uns berücksichtigt.
Pro Anmeldung können leider nur 2 Personen berücksichtigt werden
.


Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00 € (inklusive 10 Rotweine, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 174


Samstag, 21. Februar 2026, Weinprobe “Ein kulinarisches Vergnügen rund um die Pasta“
Unter diesem Motto haben wir für Euch ein spannendes 4 Gänge Tapas-Menü zusammengestellt (Ihr werdet satt werden!), bei denen die Pasta im Mittelpunkt steht. Passend dazu haben wir 7 Weine aus internationalen Anbaugebieten ausgewählt, die wir an dem Abend im Rahmen einer begleitenden Weinprobe vorstellen werden.

Salat von Reisnudeln / Garnelen / Gemüsepaprika / Chili / frischem Koriander

Lasagne mit / Garnelen / Tintenfischen / Muscheln / Fischfilet / Tomaten / Sahne

Bolognese mit Tagliatelle / Rind / Panchetta / Hühnerleber / Tomaten / Parmesan

Eierbandnudeln mit Hasenfleisch / Speck / Wurzelgemüse

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr

Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 69,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 173


Donnerstag, 19. Januar 2026, Punkt 19.00 - Punkt 21.00, entfällt im Februar!


Samstag, 14. Februar 2026 Weinprobe "Das Filmmenü - Essen wie Asterix und Obelix"
An diesem Abend geht es mit Asterix und Obelix auf eine kulinarische Reise. Wir haben für Euch ein 4-Gänge-Tapasmenü mit Speisen aus einzelnen Episoden dieser Helden zusammen- gestellt (Ihr werdet satt werden). Dieses servieren wir Euch im Rahmen einer kommentierten Weinprobe mit Weinen aus Frankreich und Italien.

Omelett der Titanen: Eier / frische Champignons / Sahne / frische Kräuter

Römischer Eintopf: Rinder- und Schweinehack / Kartoffeln / Käse

Amerikanischer Truthahnbraten: Truthahn / Äpfel / Speck / Kartoffeln / Süßkartoffelpüree

Gallischer Wildschweintopf: Wildschweinkeulenfleisch / Karotten / Sellerie / Créme frâiche / frische Pasta

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 68,50 EUR (inklusive Aperitif, 7 Weine, Mineralwasser, Speisen, Brot)
Veranstaltungsnummer: 168

Freitag, 13. Februar 2026, Wein- und Käselounge "Südafrika" 
Bei dieser Wein- und Käselounge stellen wir Euch insgesamt 8 Weine aus unserem Südafrika-Sortiment vor. Dazu servieren wir einen leckeren Käseteller mit internationalen Käsen.

Veranstaltungsbeginn: 19.30 Uhr
Dauer der Veranstaltung: ca. 3,5 Stunden
Teilnahmebeitrag: 46,00 € (inklusive Aperitif, Weine, Käse, Mineralwasser und Brot)
Veranstaltungsnummer: 170


Samstag, 07. Februar 2026, Wein- und Antipasti-Lounge "Grauburgunder versus Weißburgunder aus Deutschland" 
Bei dieser Wein- und Antipasti-Lounge stellen wir Euch insgesamt 8 Weine aus unserem Grau- und Weißburgunder-Sortiment vor. An dem Abend erschmecken wir gemeinsam die unterschiedlichen Charaktere dieser beiden beliebten Rebsorten. Dazu servieren wir Euch einen leckeren Teller mit einer Auswahl an Antipasti.
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